分享: [烹饪] 炸蚵饼

所需材料： 高筋面粉 ... 375公克 盐 ... 2/3茶匙 清水 ... 适量 鲜蚵 ... 300公克 五花绞肉 ... 150公克 韭菜 ... 600公克 包心白菜 ... 1/4饭碗 太白粉 ... 1/2大匙 炸油 ... 1 .. << 详全文 >>

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分享: [烹饪] 圆仔汤

所需材料： 糯米粉团 ... 750公克 夹心绞肉 ... 225公克 茼蒿 ... 300公克(或菠菜) 清汤 ... 8饭碗 A 料 盐 ... 1茶匙 味精 ... 1/2茶匙 胡椒粉 ... 1/3茶匙 姜酒汁 ... 1/2大匙 B .. << 详全文 >>

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分享: [烹饪] 桂花酒酿汤圆‧炸糯米丸子

所需材料： 糯米粉 ... 600公克 滚水 ... 1小锅 清水 ... 1～2饭碗 豆沙馅 ... 1饭碗 芝麻粉 ... 1饭碗 砂糖 ... 1/3饭碗 猪油 ... 适量 A 料 甜酒酿 ... １1/2大匙 桂花酱 ... 1 .. << 详全文 >>

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分享: [烹饪] 煎年糕

所需材料： 水磨年糕 ... 600公克 沙拉油 ... 6大匙 清水 ... 2大匙 香菜屑 ... 少许 A 料 蒜茸 ... 1大匙(沾料) 酱油 ... 3大匙(沾料) 海鲜酱 ... 1大匙(沾料) B 料 甜辣酱 ... 2 .. << 详全文 >>

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