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pchome1948
2014-01-03 14:55 |
樓主
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大約二十年前出現了一種叫旋風式烘烤爐的新式烤箱,用玻璃作為爐體,大約有10公升左右,烘烤熱風是由上方電熱管發出往下吹,由於體積不小可以放入一整隻雞,曾經風靡一時,我那學生時代,不想外食的時候,往往依賴這種烘烤爐做出一道道美味的燒烤。時過境遷,這種玻璃製的烘烤爐,已經將生產線全部外移到大陸,而由於小家庭與單身族的興起,新一代的旋風烘烤爐也已經改了一種樣貌,叫做氣炸鍋。但使用的原理沒有太大不同。我當年買的旋風烤爐也早因不堪時光的催殘,十年前早已退役。最近大賣場大打折扣,這種玻璃的旋風烘烤爐再次出現,我又再次買了一台,紀念我的青春以及年輕時候的美好。 圖 1. 整套一千多不到兩千塊 圖 2. 現在『氣炸』當紅 圖 3. 其實跟二十年的設計相比相差不多 圖 4. 現在大概生產線全都移到大陸了 圖 5. 加熱原理 圖 6. 附贈的套件 圖 7. 鑫科?好像是上市公司~ 不確定....! 圖 8. 事實上大部份的『旋風烤爐』都是貼牌產品! 圖 9. 開箱...第一層 圖 10. 第二層 圖 11. 保固一年,上次那台用了14年,希望這台也能. 圖 12. 食譜及說明書,不過內容滿不專業的,旋風烘烤爐的長項就是烘烤,拿去煮飯幹嘛?想搶電鍋的生意嗎? 圖 13. 兩個懸鈕溫度設定及時間,這種設計很容易懂,是個很經典的設計。 圖 14. 送兩個鐵架,一高一低,還送一個夾子......不過.... 圖 15. 這個夾子的設計令我搖頭 圖 16. 合體看看 圖 17. 電線還滿粗的!這一點值得嘉許! 圖 18. 配件開箱 圖 19. 這...... 圖 20. 這架高爐的密合度滿差的 圖 21. 每個孔的關閉大小不一......難道我抽到籤王? 圖 22. 氣炸網更慘,居然已經有電鍍不平整的狀況......這些五金是小東西,但卻會影響整體的質感。 圖 23. 這些五金五金行都有得買,我大概會去買不銹鋼的回來替換掉,畢竟是要吃下肚的東西! 圖 24. 附贈五金的邊緣有些扎手............ 圖 25. 一般家用的(右側)當然看起來很新的就是附贈的.....角度差很大 圖 26. 開始先熱爐,去掉一些新品不好的氣味! 圖 27. 啟動....面板燈亮起 圖 28. 冷凍雞塊....就是你了。 圖 29. 175度20分鐘開始 圖 30. 加熱盤 圖 31. 烤好了 圖 32. 鍋底好多油....這時候不能洗喔,要等他涼! 圖 33. 斷面秀 圖 34. 好菜上桌! x0
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