炸咖哩起司饭球的做法

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2013-03-09 23:20
樓主
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【食譜名稱】

炸咖哩起司饭球的做法
【補充、資料來源】

  炸咖哩起司饭球的做法简单是其他国家菜谱里的常见菜,但怎么做炸咖哩起司饭球最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着美食菜谱网来做这道炸咖哩起司饭球吧
【材料名稱及份量】

白饭 2碗 洋葱 50公克 红萝卜 30公克 青豆仁 30公克 玉米粒 20公克

  北海道原味起司球 9颗 面粉 2大匙 蛋 1颗 面包粉 5大匙

【調味料、醬汁等名稱及份量】

调味料:咖哩粉 2大匙 盐 1又1/2小匙 胡椒粉 1小匙
【烹調流程】


  如何做炸咖哩起司饭球:

  (1)将洋葱、红萝卜切成细丁状。先在锅内放入2大匙油,将洋葱丁、红萝卜丁、青豆仁、玉米粒放入炒香,倒入2碗白饭,炒散后,再加入所有调味料炒匀即可。

  (2)将炒饭分成9等份,待饭稍凉时,将起司球包在饭中,并搓成圆球状。

  (3)将蛋打散成蛋汁,将作法2的饭球依序沾上面粉、蛋汁、面包粉,再放入油锅中油炸至表面酥黄即可。

  吃的时候,可沾番茄酱一起



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