茄汁黃魚

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引用 | 編輯錦儀
2010-01-29 21:51

樓主
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【食譜名稱】

茄汁黃魚
【補充、資料來源】

年菜系列~年年有餘..
【材料名稱及份量】

黃魚1條.蕃茄1粒..薑片4片..蔥3支.玉米粉(蕃薯粉)半碗..太白粉..1小匙..
【調味料、醬汁等名稱及份量】

番茄醬2湯 ..

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引用 \| 編輯 gdk639 2010-01-29 22:14	1樓 ▲ ▼
第三張斜切魚身看到之後趕快學起來因為之前都亂切這個角度才能方便炸熟 x1

引用 \| 編輯 eason1117 2010-01-29 23:11	2樓 ▲ ▼
好菜上桌摟..... x1

引用 \| 編輯 leochen 2010-01-29 23:30	3樓 ▲ ▼
明天尾牙時就可以吃到嗎? x1

引用 \| 編輯雪狼之星 2010-01-29 23:35	4樓 ▲ ▼
本狼不要魚 x1

引用 \| 編輯 EmliyLin 2010-01-30 01:14	5樓 ▲ ▼
聞到酸酸的味道囉好好吃的樣子喔本來想分享豆瓣黃魚可是身體負荷不了這些料理了以後有機會再做吧姐姐大樣的年菜交給妳囉 x1

引用 \| 編輯 h119 2010-01-30 03:51	6樓 ▲ ▼
黃魚肉質鮮嫩.而且炸熟了.外酥內嫩. 再加淋上大大爆炒之調味醬汁後. 相信更是美味.感謝樓主大大分享茄汁黃魚之製作. x1

引用 \| 編輯阿源師父 2010-01-30 08:21	7樓 ▲ ▼
過年快到了真希望桌上有這一道很好吃的樣子 x1

引用 \| 編輯 hswc 2010-01-30 08:30	8樓 ▲ ▼
好吃的一道菜介紹過程簡單易作謝謝大大的分享喔 x1

引用 \| 編輯 jcorz85201 2010-01-30 20:44	9樓 ▲ ▼
我最愛吃魚了XD 這道菜應該很下飯！ x1

引用 \| 編輯 Sheng 2010-01-31 11:16	10樓 ▲ ▼
這到菜應該會適合當年菜可以試作看看 x1

引用 \| 編輯 yohsiang 2010-02-10 12:04	11樓 ▲
太利害了根本是職業大廚作的料理 x1