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土狗
2008-09-13 10:32 |
樓主
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【介紹說明及推薦理由】 不愛吃特粗麵的土狗，為了尋找美食，已經忍了兩次對太座的失約！ 每次都是我提議要去吃刀切麵，也都因為不愛吃粗麵而改初衷。 今天就在辛樂克颱風未登入前的涼爽，股起了勇氣，吃吃看吧。 店內的價目表，我就坐在這價目表下用餐，也是門口與揉麵區的中間。店裡巡視一下，座位不會超過15位！  從座位上拍向揉麵區  從座位上拍往外面的煮麵區  來了！我的大碗-牛肉湯肉絲麵。別小看它喔，當時我看到的心態是--完了！這麼大碗，俺怎吃的完！ 不信看下一張，有免洗筷比例圖。  免洗筷幾乎比碗的直徑小。  這晚是出了名的-醡醬肉絲麵(小碗)。乾麵咧，居然裡面有湯，個人感覺，麵條真的很香有嚼勁--棒。  免洗筷與醡醬肉絲麵(小碗)的比例  心得：麵條一極棒 ，建議吃炸醬肉絲麵且不用配湯。 訪老闆娘後得知，老趙是這區的第一家刀切麵(老鄒的老闆娘還真是直腸子)，但在早些年已經改為機械切麵，目前只剩下老鄒還是堅持用手工。 前往老趙刀切麵一瞧，乖乖咧，11:45居然已經在排隊了！ 對土狗美食有興趣，可以在網路上搜尋 ●土狗看世界● 地址：台北市信義路四段60-52號，但請別照地址找位置，因為他根本不在信義路上，而是在大安路上。這是因為它位於信維市場(傳統市場)旁，所以地址有點異樣！  x2
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todaygogojob
2008-09-18 16:49 |
2樓
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刀切麵開起來好好吃，麵很粗。好想吃哦
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stanle2210
2009-05-22 01:05 |
5樓
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刀切麵我都只點大滷麵,因為覺得湯汁裡面一堆配料
吃起來很有飽充感,當然最重要是手工做的刀切麵要有嚼勁,而且湯頭要帶點甜,想到就流口水了,哈 不過發現這裡美食版還不錯,都可以找到我愛吃的美食,而且東西超多的,嘿嘿,看來很多可去處了 看到大家的熱情分享,改天我也分享一下自己常吃的東西好了,雖然我的相機有點爛,哈  不過對這裡的功能有點不熟,比方說收到的鮮花不知道能幹嘛,又或著我要如何送人鮮花,看來菜鳥的我要慢慢綀功了  x1
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