請問豆渣能做什麼樣的料理 ??

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引用 | 編輯海豚520
2008-02-18 17:06

樓主
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我本身會製做豆漿但是豆渣就不是要怎處理了

要丟感覺可惜我想問問我能怎麼處理豆渣我想做豆渣料理

ps 豆腐要如何製做是否是豆渣做出來的???

引用 \| 編輯鹿過 2008-02-18 17:34	1樓 ▲ ▼
豆漿+凝結劑=豆花豆花+壓力=豆腐豆渣好像只能當肥料 x1

引用 \| 編輯海豚520 2008-02-18 17:57	2樓 ▲ ▼
凝結劑要去那　裡買 x1

引用 \| 編輯 Ivon 2008-02-19 23:34	3樓 ▲ ▼
下面是引用海豚520於2008-02-18 17:57發表的 : 凝結劑要去那　裡買你可以去食品材料行問問看或者是超市（雜貨店問一下） x0

引用 \| 編輯 leetingj1 2008-02-27 22:47	4樓 ▲ ▼
可以做成豆渣餅喔.. http://sweet-jay-lin.blogspot.com/2008/01/blog-post_29.html 今天剛好試做.口感不錯唷又吃得到營養試試看囉 x2

引用 \| 編輯 dejavuPacino 2008-02-28 11:48	5樓 ▲ ▼
黃豆有很多大豆卵磷脂和大豆異黃酮後者尤其對我們女生很有益處看日本綜藝節目好像日本人會直接拿豆渣來入菜好比直接加在菜裡面炒還有做漢堡排時拿來增加份量等等其實一直覺得豆渣口感沙沙的....不是我的菜看了4樓朋友推薦的做法下次有空來試試 x2

引用 | 編輯 toplux520
2008-04-21 23:24

6樓
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豆渣我媽都拿去煎蛋餅..加甜辣醬 =.=
但是我都拿去種花土壤裡面挖個洞埋在土裡讓細菌分解成無機物就是肥料了
至於豆腐跟豆花....少吃
凝結劑其實他就是石膏.......(怕了吧不敢吃了喔)
添加凝結劑後好像不能動他不然會凝固不起來
所以吃豆腐真的不能搭配菠菜吃很多....
石膏加上鐵(腎結石)
凝結劑去食品原料行買他會跟你說比例....

請問 豆渣 能做什麼樣的料理 ??

請問豆渣能做什麼樣的料理 ??