素食魯味不加言味精

現在好像不加鹽味精素食魯味好像沒幾家吧
像我店裡也是不加鹽味精但客人接受度還OK.
不過食物不好保存.但味到跟葷差不多沒兩樣.
但我不知道別家店如何做法想請教高手改變一下菜色.謝謝

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