紅燒鮸魚

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引用 | 編輯錦儀
2007-11-07 14:12

樓主
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【食譜名稱】

紅燒鮸魚
【補充、資料來源】

自創
【材料名稱及份量】

鮸魚1條.或是用 (吳郭魚.鯛魚 ) 也可.蕃茄醬.蔥2支.蒜3粒.薑絲.辣椒1條.糖.醋.
太白粉.地瓜粉.
【調味料、醬汁等名稱及份量】

蕃茄醬3湯匙.工研醋1匙.太白粉1小 ..

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引用 \| 編輯唯豪的爸爸 2007-11-07 17:29	1樓 ▲ ▼
第二張炸魚,害我流下了口水... x2

引用 \| 編輯獵鷹 2007-11-07 17:41	2樓 ▲ ▼
這烹調方式好像叫糖醋X魚吧?! 魚炸的不錯哦!!! x2

引用 \| 編輯錦儀 2007-11-07 18:30	3樓 ▲ ▼
下面是引用獵鷹於2007-11-07 17:41發表的 : 這烹調方式好像叫糖醋X魚吧?! 魚炸的不錯哦!!! 糖醋的醬汁是加醬油.紅燒的是加番茄醬及辣椒只差別這一點點..... x2

引用 \| 編輯 bbdreamerfox 2007-11-07 19:36	4樓 ▲ ▼
看到這魚就想起10年前當兵時常常深夜跟士官長偷跑去台中港北提釣鮸魚用炸的看起來也粉好粗 x2

引用 \| 編輯 Lin_0711 2007-11-07 20:01	5樓 ▲ ▼
剛好今天晚上我們家也煮這個... 蔥的部分<<可以切絲,泡水~會捲捲的可以擺在上面做裝飾也不錯啦！ x2

引用 \| 編輯春風少年兄 2007-11-08 00:58	6樓 ▲ ▼
..想吃.. ..好想吃....好想好想吃.. ..我就是想要吃啦.. x3

引用 \| 編輯 LinOnOne 2007-11-08 16:50	7樓 ▲ ▼
還沒下班看這會肚子餓........... 真想吃................ x3

引用 \| 編輯小豬妹 2007-11-08 17:32	8樓 ▲ ▼
鮸魚炸的粉熟... 就要看醬汁 ...好不好吃了... x4

引用 \| 編輯 vivien0213 2007-11-08 19:56	9樓 ▲ ▼
鮸魚??是什麼魚呀魚.蝦料理都是我的最愛看起來很好吃耶 x4

引用 \| 編輯 h119 2007-11-08 21:48	10樓 ▲ ▼
紅燒鮸魚超不錯一道合食之味鮸魚肉鮮嫩油炸後入口外酥內嫩紅燒鮸魚-食感如酸甜酥辣嫩. 超不錯.讚感謝樓主大大分享之. x3

引用 \| 編輯 xxx779 2007-11-08 22:28	11樓 ▲ ▼
我超級愛吃糖醋的這不是吐....是口水這麼大的流 x3

引用 \| 編輯獵鷹 2007-11-10 09:17	12樓 ▲
下面是引用vivien0213於2007-11-08 19:56發表的 : 鮸魚??是什麼魚呀魚.蝦料理都是我的最愛看起來很好吃耶鮸魚就是鮸魚呀!! 鮸魚 http://www.fish.org.tw/chinese/magazine/mag-fish-page-43.htm x1