關于留言板顯示頁面不能統一顯示的問題求教......

剛開始學習PHP,請多關照
前些天跟著中原大學的錄音當作的留言版，結果顯示出來的頁面不能同時顯示
如果用utf-8的話，就是留言人的id和時間，ip是正常顯示，但是留言內容就會是亂碼；
如果用日文的顯示code的話，留言內容正常，但是留言人的id和時間，ip就會顯示亂碼；
怎么才能解決這個難題，已經好幾天了沒有進展，請多幫忙啊...........

這是phpmyadmin里的顯示：

     削除        5      uk      1      s@s.net      KDDI??ú????????????????ú????????ú?????????ú???????.      127.0.0.1      2007-09-22 03:32:02
     編集      削除      6      uk      1      s@s.net      KDDI??ú????????????????ú????????ú???????      127.0.0.1      2007-09-22 03:32:05
     編集      削除      7      yahoo      0      s@u.net      ?Î?????????Î?????????????????Î??¢???Î???   127.0.0.1      2007-09-24 14:19:38

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這是留言頁面的顯示：

(No.7)2007年09月24日14:19:38 (127.0.0.1)
yahoo さん<s@u.net>記事
? ﾎ?????????ﾎ?????????????????ﾎ??｢???ﾎ?????ｾ????????ﾎ????????ﾎ???????? ﾎ?????ｾ??????｢???｢??24?ﾎ???????ﾎ??ｺ????????ｺ?????｢?????????3?ﾎ???????? ﾎ????????ﾎ?????????ﾎ
[消除][修正]

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解決方式就是將您留言板以及Mysql的預設編碼為UTF-8

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都已經設了，但是顯示頁面還是不統一
如果選擇utf-8的話，顯示頁面正常，但是留言人的ID和日期，ip都會是亂碼

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