泰式涼伴黃瓜

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引用 | 編輯 isachenh
2007-07-07 03:07

樓主
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【食譜名稱】
泰式涼伴黃瓜

【補充、資料來源】
自創

【材料名稱及份量】
黃瓜一個、紅蘿蔔一個、紅番茄一個、辣椒一個，蒜一瓣、

【調味料、醬汁等名稱及份量】
檸檬一大湯匙、魚露一大湯匙、糖一咖啡羹、幼蝦膏一咖啡羹（泰國幼蝦膏，不喜歡可以不用，改用鹽少許）、味精少許

【烹調流程】
步驟一：黃瓜及紅蘿蔔去 ..

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引用 \| 編輯 lammatt 2007-07-08 22:55	1樓 ▲ ▼
睇到我口水都流曬喇 x1

引用 \| 編輯 aa 2007-07-12 11:10	2樓 ▲ ▼
看起來很可口也.... x1

引用 \| 編輯北辰影月 2007-07-12 13:49	3樓 ▲ ▼
生木瓜只能用外面一層哦，我記得那個電視節目有說過。 x1

引用 \| 編輯獵鷹 2007-07-12 20:45	4樓 ▲ ▼
泰式涼伴黃瓜... 炎炎夏日不錯的選擇喔!!! x2

引用 \| 編輯 sang 2007-07-12 21:31	5樓 ▲ ▼
哇~好像很好吃又很容易作呢.. x1

引用 \| 編輯雨過天晴 2007-07-13 22:58	6樓 ▲ ▼
哇~~我的最愛,流口水..大大好厲害!! x1

引用 | 編輯 isachenh
2007-07-14 18:04

7樓
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下面是引用北辰影月於2007-07-12 13:49發表的 :
生木瓜只能用外面一層哦，我記得那個電視節目有說過。

除了瓜皮及瓜仔，整個果肉都可用. . . . . . .
就是做這道涼拌啦 . . . . . . .

把新鮮摘下的生木瓜，用刀尖輕輕劃下幾刀
一會兒. . . . 就可以看到浮在青色果皮上的乳白色膠汁
生木瓜吃多了
特別是婦女. . .. 在生理期間
腹痛得會特別嚴重. . . . . . . .

呵！呵！. . . . .絕對沒有誇大其詞

引用 \| 編輯阿哲~~ 2007-08-05 20:40	8樓 ▲ ▼
夏天到了~ 吃怎個可以清涼一夏 x1

引用 \| 編輯 Ivon 2007-08-25 22:50	9樓 ▲
美食天地歷年來的發文記錄：寮式涼拌碎牛肉 x0