第三屆 美食天地活動 - 料理比賽

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引用 | 編輯 Ivon
2007-06-01 08:52
樓主
推文 x0
活動名稱:
第三屆 美食天地活動 - 料理比賽

活動宗旨:
以前美食天地是以靜態為主, 大家發發食譜,分享一些各地美食,這一次活動改成以動態為主, 看看會員的巧手能做出什麼美味,重點在作菜過程,雖然吃不到,但大家可以把自已辛苦的成果分享給別人,就是一種成就感,像我老媽煮了一輩子的菜,好不好吃,我們都沒有什麼表示,不過如果可以把作菜的過程分享給別人,或是請別人來我家吃飯,她就會很開心。
表情

活動對象:
數位男女全體會員及其家人

日期:
活動日期:即日起 至 2007年 8月 25號 24:00截止 (以系統時間為準)
票選日期:2007.8.27 00:01 至 2007.9.01 24:00截止 (以系統時間為準)
頒獎日期:2007.9.03

活動規則:
參加辦法:
1、須在美食版討論區發表文章(右上角有),請使用縮圖上傳(附件功能),檔案類型使用jpg
2、需提供食譜(說明材料、調味料、比例敘述做法)。
3、為了證明是自己拍的,請在參賽作品(材料、完成品)中拍入有"數位男女"字樣的東西(不管是字條、馬克杯、貼紙、或是料理時用材料做成都可以),照片要清晰越多越好,照片的清晰及數量會列入初選考量,越詳細就越有得獎的機會。
4、比賽後要得獎作品需同意授權給論壇無償使用,論壇亦可依需求自行調整與應用該原圖。
5、嚴禁盜用他人圖片或商標參賽,如被舉發,會員請自負侵權之責並喪失比賽資格。
6、所有參賽作品必須符合版規及此次活動規則,違者依版規論處。
7、每位會員不限一篇作品,但票選時,只可選一篇參加票選,但是後面記得備註(參賽)。

註:任何有問題(如:盜用的參賽作品)請到重覆文章及各項問題舉報專用帖 提供相關證據檢舉!

請使用附件的方式貼圖,相關教學
http://bbs.mychat.to/read.php?tid=76961
縮圖教學
http://bbs.mychat.to/read.php?tid=324283

範例文:
http://bbs.mychat.to/read.php?fid=573&tid=622379

主題標示: (標題統一格式,統一使用複製的)
第三屆 美食天地活動 - 料理比賽,|名稱

票還辦法:
由管理員選出具水準之作品入圍,再由會員票選出前5名

獎勵辦法:
冠軍一名:威望+10、雅幣+2500,支持度+50,獎金新台幣1800元,再送馬克杯一個,頒美食大師獎勳章一枚
亞軍一名:威望+5、雅幣+2000,支持度+30,獎金新台幣1200元,再送馬克杯一個
季軍一名:威望+4、雅幣+1500,支持度+20,獎金新台幣600元,再送馬克杯一個
優等二名:精華+2、雅幣+1000,支持度+10



前三名加送馬克杯一個..

凡參加本活動者,雅幣+100,支持度+20

PS.本活動經費由贊助商(先賣個關子)熱情贊助,而馬克杯由站長贊助

作品請統一發表於: http://bbs-mychat.com/thread.php?fid=573

依銀行郵局帳戶扣款方式決定 (匯款的部份一律基本為100元,不足的以獎金部份扣除),海外地區的朋友參賽並得獎者,若幸運得獎,匯款手續費將由得獎獎金中扣除
對於活動有任何的問題,請於本帖回覆

獻花 x8
引用 | 編輯 Ivon
2007-06-01 11:08
1樓
  
取消規定包括:
一、料理包(泡麵)(但是要加其他東西)<---更改日期20070630(這一點也整個取消掉了)<---更新日期20070702
二、會員及管理員(合併辦理)<------更改日期20070628
三、數位會員(家人及朋友)幫忙<---20070601就開始了
四、只有在材料前、完成品加入數位字樣<---更改日期20070701
五、把之前第一次討論的800*600圖片格式已取消掉了。<---更改日期20070630
六、參賽者可以多文(不同主題請分開發,因為獎勵不太一樣)(但是統計的時候),記得最後加註(參賽)。<---更改日期20070629
七、料理不限。




有關於料理
一、別人發過的食譜,也可以自己重做在發一遍(因為有些人的拿手菜剛好是玉米濃湯,你也是剛好是玉米濃湯,也可以發文)。
二、如果你有菜單想要列出來,我是不反對啦!

以上照片裡面都要有"數位論壇"字樣

祝大家玩得開心^^

獻花 x1
引用 | 編輯 aa
2007-06-06 11:07
2樓
  
為了讓大家更容易發表作品,所以我把範例文的代碼公布在下面
請自行複製代碼去修改
範例文章 http://bbs.mychat.to/read.php?tid=622379

複製程式
第三屆 美食天地活動-料理比賽,|杏鮑菇丸冬粉湯

複製程式
  [color=#0000ff]【食譜名稱】[/color] 
[quote][color=#6600CC]杏鮑菇丸冬粉湯[/color][/quote] 

[color=#0000ff]【補充、資料來源】[/color] 
[quote][color=#6600CC]自創[/color][/quote] 

[color=#0000ff]【材料名稱及份量】[/color] 
[quote][color=#6600CC]冬粉一個、杏鮑菇丸三個、杏鮑菇三個[/color][/quote] [attachment=265313]  

[color=#0000ff]【調味料、醬汁等名稱及份量】 [/color] 
[quote][color=#6600CC]鹽少許、沙茶粉少許[/color][/quote] 

[color=#0000ff]【烹調流程】 [/color] 
[quote][color=#6600CC]步驟一:杏鮑菇丸
 [attachment=265314] 
步驟二:再把冬粉丟進去煮
 [attachment=265315] 
步驟三:把杏鮑菇丟下去煮到熟
 [attachment=265316] 
步驟四:加一點鹽巴
 [attachment=265321] 
步驟五:加一點沙茶粉(或者是沙茶醬)
 [attachment=265322] [/color][/quote] 

[color=#0000ff]【心得】 [/color] 
[quote][color=#6600CC]這個是利用冰箱裡的東西,所煮出來的。[/color][/quote]


獻花 x1
引用 | 編輯 aa
2007-07-03 15:00
3樓
  
有什麼問題,歡迎大家提出來... 表情

獻花 x1
引用 | 編輯 微醺月光
2007-07-03 15:13
4樓
  
是不是只要把作菜的流程打上去就好 表情
是否還要有煮菜的過程圖片呢? 表情
謝謝魯麻煩告知 表情

獻花 x1
引用 | 編輯 子恆
2007-07-03 15:15
5樓
  
我想請問 http://bbs.mychat.to/read.php?tid=623745

是否加上水印就可以 ?

但規則內是說明 :

為了證明是自己拍的,請在參賽作品(材料、完成品)中拍入有"數位男女"字樣的東西(不管是字條、馬克杯、貼紙、或是料理時用材料做成都可以),照片要清晰越多越好,照片的清晰及數量會列入初選考量,越詳細就越有得獎的機會。


究竟是那篇違規了還是可以加上水印就可 表情

獻花 x1
引用 | 編輯 aa
2007-07-03 15:49
6樓
  
下面是引用微醺月光於2007-07-03 15:13發表的 :
是不是只要把作菜的流程打上去就好 表情
是否還要有煮菜的過程圖片呢? 表情
謝謝魯麻煩告知 表情

要有過程的照片哦...
你可以請家人幫你拍,拍的時候要記得照片都要拍入數位男女的字樣..

圖片上傳很簡單,請看說明 http://bbs.mychat.to/read.php?tid=76961

獻花 x1
引用 | 編輯 aa
2007-07-03 15:54
7樓
  
下面是引用子恆於2007-07-03 15:15發表的 :
我想請問 http://bbs.mychat.to/read.php?tid=623745

是否加上水印就可以 ?

但規則內是說明 :
.......

那篇可能會在初選時刷掉,因為他沒有拍入"數位男女"字樣,不過他那篇還算不錯,所以可以給原創獎勵.. 表情

獻花 x1
引用 | 編輯 qwer999
2007-07-03 21:34
8樓
  
謝謝有空我會參加的

獻花 x1
引用 | 編輯 aa
2007-07-04 12:03
9樓
  
下面是引用qwer999於2007-07-03 21:34發表的 :
謝謝有空我會參加的

期待你的美食佳餚哦... 表情

獻花 x1
引用 | 編輯 jinmo444
2007-07-08 16:56
10樓
  
需要把材料的價錢、製作過程的時間打進去嗎????
我只會煮水餃跟玉米濃湯也可以參加嗎???
萬一跟別人作品重覆了也可以嗎???
還有是到幾號截止

獻花 x2
引用 | 編輯 Ivon
2007-07-08 17:12
11樓
  
下面是引用jinmo444於2007-07-08 16:56發表的 :
需要把材料的價錢、製作過程的時間打進去嗎????
我只會煮水餃跟玉米濃湯也可以參加嗎???
萬一跟別人作品重覆了也可以嗎???
還有是到幾號截止

不是使用打進去的
而是
我拿別人的範例給你看,大概就清楚了:
http://bbs.mychat.to/read.php?tid=630580&toread=1
http://bbs.mychat.to/read.php?tid=627232&toread=1
http://bbs.mychat.to/read.php?tid=627232&toread=1

如果把材料的價目表寫起來(你要也可以啦)

照出來給大家看

但是照片一定要有數位男女字樣(而不是使用浮水印)

作品跟人重覆沒有關係

但是一定要依活動文


活動日期:即日起 至 2007年 8月 25號 24:00截止 (以系統時間為準)


不懂的問題

還可以繼續問

只要我有時間

我就會馬上回給你

獻花 x1
引用 | 編輯 moollon
2007-07-09 08:38
12樓
  
【食譜名稱】
麻辣鴨舌


【補充、資料來源】
自創


【材料名稱及份量】
鴨舌半磅、好貴喔 在多倫多12加元一磅 一加元大約合台幣30元
[attachment=265313]

【調味料、醬汁等名稱及份量】
醬油 一茶匙   紅糖 一茶匙 乾辣椒 4個 花椒粒 一茶匙


【烹調流程】
步驟一:先將新鮮鴨舌 用滾水川燙   會發現好多泡泡出現
[attachment=265314]
步驟二:將鍋燒紅 轉小火 放2茶匙的沙拉油 把花椒粒在由中炸到焦 用鍋鏟一去焦的花椒粒
[attachment=265315]
步驟三:把川燙過的鴨舌放入鍋中炸到變色加二大匙的水,乾辣椒, 紅糖及醬油 轉中火煮五分鐘
[attachment=265316]
步驟四:大火收水,並用鍋鏟翻動 起鍋放在盤中冷卻 裝入保鮮盒中   好吃啊
[attachment=265321]


【心得】
我在年輕時到西門町看電影一定買一包鴨舌 邊看邊唃 不知道這種作法有沒有和賣鴨舌的店家做法一樣 不過我拿去給那些北京 山東來 還有老外的同事反應不錯喔。


獻花 x1
引用 | 編輯 free007
2007-07-17 14:29
13樓
  
祝活動成功喔,可惜我只會吃,不會做,不然一定要試試看,哈哈哈

獻花 x1
引用 | 編輯 若塵
2007-07-20 07:48
14樓
  
能有這樣的料理比賽,真的是很不錯的
還有很多豐富的獎勵 實在值得多多鼓勵
目前手藝實在退步了
待日後精進一番再來試試表情表情

獻花 x1
引用 | 編輯 poray
2007-07-20 09:55
15樓
  
期待美食佳餚
能吃就是 表情

獻花 x1
引用 | 編輯 garlic
2007-08-05 10:25
16樓
  
若是能夠縮小範圍跟確定主題來主辦這類活動,應該會比較好.

如造型創意飯盒,數位泡麵大王,創意冰品大賽.點心王.......

畢竟這比賽大家只能看到圖片,聞不到也吃不到.畫面處理反倒最重要了表情

獻花 x1
引用 | 編輯 jsteven
2007-08-24 10:47
17樓
  
好棒的活動
可以偷學很多的佳餚
哈哈

獻花 x1