引用 | 編輯
B15960230244
2007-05-30 19:55 |
樓主
|
||
x0
家裏炒肉,都要先放水和生粉將肉拌一拌再下鍋炒,但很易粘鍋。要讓肉絲過油時不粘鍋,入鍋前加點油拌一下,一來油可使肉中水分不易釋出,炒出的肉絲很嫩,二來炒時也不易粘鍋。x1
|