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B15960230244
2007-05-24 12:42 |
樓主
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將黃豆於製作前一晚先泡水(夏天時可存放於冰箱內)第二天將水倒掉另煮一鍋45度C的熱水 1.)倒入已泡好的黃豆泡10秒後將熱水倒出後快速磋揉 2.)再把第一次浸泡的熱水倒入黃豆內豆子皮會浮起撈起丟掉 3.)重複 1.) 和 2.)就可清除大部分的豆子皮了 x1
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