高麗菜保鮮妙方

Home Home

引用 | 編輯 B15960230244
2007-05-21 19:16

樓主
▼

每次高麗菜價下降，總是忍不住買好幾個，可是冰箱又放不下，放在外面幾天後，高麗菜就會開始腐爛，只好丟棄，真的很可惜。
後來，奶奶告訴我，只要在高麗菜的底部切痕處，抹上麵粉，就可多放幾天了。
我試著做，發現抹麵粉處會出水，變成麵糊。但是過了幾天後，要烹飪時，只要將底部切掉，外面幾片變黃的葉子撥除，高麗菜的內部仍然保持完好。炒起來的高麗菜依然甜美、清脆。

引用 \| 編輯 linkawai 2008-08-08 11:54	1樓 ▲ ▼
颱風季節到了這個方法不知道可以保存多久 x1

引用 \| 編輯 sfarway 2008-09-29 10:15	2樓 ▲ ▼
thanks for your tips x0

引用 \| 編輯 ╭☆奧芸☆╯ 2008-10-05 05:50	3樓 ▲ ▼
那就是不用冰到冰箱裡面囉????? 放在室內即可以用這種方法保鮮???? 那可真是學到一招嚕... 謝謝分享!! x0

引用 \| 編輯 shokoben 2009-04-21 23:08	4樓 ▲
家裏沒麵粉咱辦！摸太白分行嗎 x0