阿基師 和風焗烤雞肉的作法

有人有看到上禮拜阿基師的節目嗎?
他有做一道和風焗烤雞肉，
有人記得怎麼做嗎?
因為我來不及記下來

可以麻煩記得的人提供給我做法嗎?

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材料：
雞腿肉1隻、山藥200g
起司絲、海苔絲適量
醬油3大匙、水200cc
薑末1大匙、味淋2大匙
黑胡椒粉適量 、麵粉少許
製作方法:
1.雞腿肉先用醬油、味淋、薑末、黑胡椒粉醃抓一下後沾上麵粉備用。
2.平底鍋加入少許橄欖油，放入雞腿煎成金黃色，起鍋切塊備用。
3.山藥放入塑膠袋用刀背敲打成碎備用。
4.焗烤盤抹上橄欖油，舖上少許山藥泥放上雞肉再舖上山藥泥，加起司絲、海苔絲，放入250度烤箱烤5分鐘即可。

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阿基師有自己的部落格和網站喔..

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