生薑是冷凍肉的救星的小撇步

生薑素有「植物味精」之稱。本來人家放生薑去炒肉或煎魚是為了去腥，但沒想到用生
薑來燉雞或煮蛤蜊湯也會讓菜餚更香醇，連糖醋醬汁加薑末調和，都會特別酸甜特別
香，生薑真是好用哇！所以，遵循孔子之道「舉一隅而以三隅反。」把冷凍肉品或海鮮
丟進火鍋前，先用薑汁浸泡一段時間，相信會有驚喜！

x2

哦哦 植物味精 天然的哦 天然的最好

x1