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B15960230244
2007-04-29 11:44 |
樓主
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1.又軟又嫩的豆腐,在烹調時非常容易將它煮得碎碎的,如果在烹調前先將豆腐浸泡在鹽水中約半小時,豆腐就不會那麼容易破,而且看起來也較為美觀喔!2.夾豆腐時常常很容易破,但是有一個方法可以那豆腐夾不破哦! 就是在我們烹煮之前,先將檸檬汁加溫開水,然後將豆腐放入置十分鐘,這樣就OK 啦! x1
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