美味、便宜的白米飯怎樣做？

發現很多標榜美味的食譜、菜色都不便宜，
因為裡面都用了很多雞鴨魚肉，光是準備材料就不少錢，
小弟有點窮，例如白米飯加點變化，就能變成美味便宜的一餐要怎樣做？
或者是青菜等，吃個粗飽就好了。
PS：小弟完全沒有烹飪經驗，以前都是飯來張口...

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大大你好:
要以最經濟實惠就作 ''蛋炒飯''
材料: 蔥1根. 蛋2個.白飯2碗(以個人的食量增減).醬油2湯匙.粗黑胡椒1小匙.味精半小匙.
      蒜1個(不加也可以)
將鍋加熱在加1湯匙半的油.加蔥爆香後在來打蛋下去攪伴下後.放入飯一起快炒均勻.
飯粒散開後.加醬油 及味精 快炒均勻起鍋前加蒜末還有黑胡椒粒在攪拌完.就可起鍋.
這樣

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下面是引用chin500於2007-04-10 02:07發表的 :
大大你好:
要以最經濟實惠就作 ''蛋炒飯''
材料: 蔥1根. 蛋2個.白飯2碗(以個人的食量增減).醬油2湯匙.粗黑胡椒1小匙.味精半小匙.
      蒜1個(不加也可以)
將鍋加熱在加1湯匙半的油.加蔥爆香後在來打蛋下去攪伴下後.放入飯一起快炒均勻.
.......

這idea真不錯，想到都快流口水，
白飯應該用已經煮熟下去炒，對吧？原諒我很菜，
只是小弟住處是租屋，房子空間很小，無法放進瓦斯爐這麼大的東西，
市面上有電子式的炒鍋嗎？或者體積較小可以用來炒蛋炒飯的烹具？

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下面是引用admin0n於2007-04-10 21:13發表的 :

這idea真不錯，想到都快流口水，
白飯應該用已經煮熟下去炒，對吧？原諒我很菜，
只是小弟住處是租屋，房子空間很小，無法放進瓦斯爐這麼大的東西，
市面上有電子式的炒鍋嗎？或者體積較小可以用來炒蛋炒飯的烹具？

這位仁兄你好:
想必是單身吧.因鍋碗瓢盆樣樣缺.想要親自下廚也很困難.
那就到外面解決.三餐不用煩惱.也不用大費周章....一人飽全家飽....

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下面是引用chin500於2007-04-10 21:37發表的 :

這位仁兄你好:
想必是單身吧.因鍋碗瓢盆樣樣缺.想要親自下廚也很困難.
那就到外面解決.三餐不用煩惱.也不用大費周章....一人飽全家飽....

不，我想煮飯不一定是女人，學會煮菜給家人吃是一種成就，
如果我連基本的不嘗試，又如何做到讓人滿意呢？

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可以試著在電鍋裡把切塊的蕃薯放下去煮吧
水的話可以自己試個幾次
看需要多少水份煮起來米飯跟蕃薯才不會太乾

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各位大大 要做炒飯時 最好用冷飯或隔夜飯 要不然在煮飯時 鍋裡滴三四點油在鍋裡 這樣飯粒比較Q然後放冷後在炒 用小火試試

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您大可試試,白飯拌豬油少許+味精(半匙)+醬油(調色用),我小時後,家裡今經濟不好都是這樣子吃滴

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有冰箱的話事情會好辦的多

買些韓國泡菜.小黃瓜.高麗菜.豆芽菜.洋蔥.切好以後拌飯一起吃就可以了
這些蔬菜一時吃不完還可以冰很久.或是作成其他的料理也都很好吃

比方說買個鮪魚罐頭.加上切丁的洋蔥.加顆蛋炒成鮪魚洋蔥蛋..
以上的材料可以有很多變化.

還可以煎顆荷包蛋.加點蠔油拌一拌就很好吃!


我還有一招.
就是煮成稀飯..裡面加上一包揉碎的高崗屋海苔.還可以打個蛋.灑點蔥花就很好吃
試試看吧

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記得很久以前,我弟弟如果不喜歡桌上的菜,他便添碗飯
加些砂糖,看他吃的津津有味,我想也是不錯的,夠便宜了吧

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方法有好幾種。

第一、老時代法，吃白飯配醬油或豬油。

第二、營養法，飯煮好後，打顆蛋到飯上，快速攪拌即可。

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好家伙   連豬油拌飯都出籠了
那真是很好吃啊
可惜膽固醇高了一點

想要便宜 偷偷告訴你 到朋友家打秋風  
嘿嘿 不用花錢喔 伴手是兩串蕉 只要靠三吋不爛之舌 照樣很愈快

不然開罐醬瓜   加上罐頭肉醬   也是可以苦中作樂啊

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義大利餅 ( 像大水餃 但 他是乾的 可以放你喜歡吃的料   再加一點起司   超讚 )

自己做   好吃便宜 又衛生

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我喜歡吃稀飯
把一碗白飯+海鮮+薑絲+蔥花=海鮮粥
        白飯+絞肉+皮蛋+蔥花=皮蛋瘦肉粥

這用一般3人份小電鍋就可以做
小電鍋也可以燉一些補品
單身外宿最合適了

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大同電鍋很好用阿..
一手用力壓蒸飯的鍵..電鍋裡鋪張錫箔紙..可以當烤箱使用..
不鋪錫箔紙的時候..也可以當炒菜鍋使用喔..
我住宿舍的時候也都是自己做飯來吃..

電鍋內清洗乾淨後..嚓乾..倒入少許油..加入切絲的洋蔥拌炒後..放入冷凍的火鍋肉片剪成段一起拌炒..
炒熟後加入醬油和糖..
再淋在飯上就是日式井飯了..

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假設有大同電鍋,
小內鍋1：把米和三色豆(紅蘿蔔、碗豆、玉米)一起放入電鍋,
小內鍋2：水+調味料+蛋或青菜或餃類或肉類或魚類,放在小內鍋1上面,
外鍋多放點水,一按下去等煮好後就是營養又便宜的一餐了~
註:米可以買高鈣型的,會更有營養喔~

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其實白米飯要好吃，電鍋很重要呢！

我家用的是買大電哭送的電鍋不管買多貴的米（如池上）來煮都變成很難吃，不是太軟就是太硬。但我媽

家是用象印電鍋就是所謂的黑金鋼，什麼米煮多是超好吃又Q又香。

另外不知道你曉不曉得日本有一種類似三島香鬆的粉，只有加了去白飯就變得很讚喔再加上一點日本醬油就可以吃上好幾碗。

台灣百貨公司超市買得到不會太貴。

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