金牛角麵包作法配方

請問各位小當家們~ 有誰知道 金牛角 怎麼做
可以說明嗎? 我想要自己烤來吃看看 ^^"

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有一間店專門在賣各種食材
像專門賣早餐店的食材（漢堡麵包、鐵板麵等）
那種店就有賣牛角麵包的材料，形狀都包好了
放進烤箱裏，烤完後就是香噴噴的牛角麵包..

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是喔 是很不錯啦 不過我是想說 要知道製作的流程 跟材料說
想自己動手 做 ^^" 不過你熱心回覆 在此超感謝你!

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都幾歲了還吃牛角麵包 吃空心菜啦
沒啦 開玩笑的

我也蠻想知道的 甜甜的 一口一個 那種滋味真是棒呆了

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都幾歲啦 還用吸管喝飲料! 用空心菜吸啦 沒啦 好難笑喔..
我今天去書店看過啦! 太複雜了 所以放棄!!!! 直接買來吃就好 ><

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複雜倒是其次, 我想, 一般人家裡是沒有器材可以實作 ~

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我本身是做麵包的~
我想在家裡是沒辦法做出那樣的麵包~
器材的問題吧~就算做出來也不好吃

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原料：
高筋麵粉300公克、軟化糖70公克、鹽10公克、乾醏母10公克、水200公克、酥油115公克、蛋三個、奶油350公克

作法：
1.把蛋、鹽及軟化糖放在麵粉中伴勻，乾酵母與30公克水泡發後加入再伴勻。
2.加入酥油、水後開始搓揉，揉成麵糰後放入冰箱半小時。
3.將丹麥麵皮對切後，再切成寬3公分的麵塊、在中間切洞。
4.一端穿過洞即成形、刷上蛋汁，待發後以150度烤。

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