煩請指導一下!謝謝! 
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QQQanst
2005-10-18 19:23 |
1樓
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咖啡拉花呀.....目前市面上應該有這種教學課程吧!可以去學一學~重點是要有創意就是了!
在倒奶泡進去時...才不會不知道你要做哪一種樣式而弄得一團糟  x0
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gn00049002
2005-12-25 01:27 |
3樓
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拉花我會2總,一總適用甩的一總適用推的,重點是在奶泡的粗細跟量,奶泡要打的水一點,不能太多,一打好奶泡跟牛奶還沒分離的時候就要開始倒,不過最難的不是拉花的技巧,而是不但拉花還要能夠控制咖啡牛奶的比例,才是最難的,如果只是表面好看,但比例抓的不好,那仍然不是一杯好咖啡,其實不一定要用拉的,用打奶泡的溫度計,依樣可以畫出很多圖案,只是看你有沒有去研究
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