肉醬千層麵

【食譜名稱】肉醬千層麵

【材料名稱及份量】
1. 牛肉 200g
2. 菠菜一斤 (300g)
3. 蕃茄 2-3個
4. 洋蔥半個
5. 蒜頭 2 粒
6. 千層麵 5-6 片
7. Cheddar芝士 或 Mozzarella芝士150g
8. Parmesan芝士100g


【調味料、醬汁等名稱及份量】
茄膏兩茶匙

【烹調流程】
1. 菠菜清洗乾淨瀝乾水份，每棵切成約２cm長．蒜頭去衣剁幼．
2. 燒熱油鑊下油爆香蒜茸，下菠 ..

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