海南雞飯
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滄海天
2005-05-18 17:52
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海南雞飯
材料:
小土雞1隻 小黃瓜1條 香菜1小把
蒜仁5瓣 斑蘭葉1段 檸檬葉3片
辣椒1根 薑1段 暹羅香米3杯
調味料:
醬油1大匙 香油少許
高鮮味精1/2小匙 鹽1小匙
做法:
1.先將辣椒切小丁、香菜切段、黃瓜去皮切成0.2-0.3公分的薄片。
2.將辣椒丁加入醬油成為有辣味的沾 ..
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