讓白米飯更好吃

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引用 | 編輯 ping62
2005-03-21 10:58

樓主
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建議煮飯時，記得在電鍋中加入少許的檸檬汁，
這樣煮出來的白米飯會非常的Q，非常的香，
而且也很容易引發食慾喔。

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引用 \| 編輯 stephanie 2005-03-21 23:01	1樓 ▲ ▼
真是好方法下次我試試看 x0

引用 \| 編輯 bulu5566 2005-03-21 23:03	2樓 ▲ ▼
建議煮飯時,記得在電鍋中加入少許的豬油,這樣煮出來的飯,飯粒香又亮,可是要趁熱的吃,否則就不好吃了。 x0

引用 \| 編輯 leili 2005-03-29 23:29	3樓 ▲ ▼
下面是引用1000於2005-03-21 23:03發表的 : 建議煮飯時,記得在電鍋中加入少許的豬油,這樣煮出來的飯,飯粒香又亮,可是要趁熱的吃,否則就不好吃了。這是上海菜飯的做法、在洗完米后、加少許花生油也有類似的效果、雖然不及豬油香、但較為健康呢 x0

引用 \| 編輯 errol0028 2005-05-06 20:54	4樓 ▲ ▼
加少許油的常看到，加入檸檬汁這個第一次看見，下次來試看看！ x0

引用 \| 編輯 hylin 2005-05-11 22:35	5樓 ▲ ▼
我提供一種方法就是加少許的鹽，它可以把飯的甜位引出來 x0

引用 \| 編輯 tsai588 2005-07-01 23:29	6樓 ▲ ▼
米洗淨加等量的水再加稍許的米酒〈醍味增加米飯的甜味〉一些沙拉油〈使飯粒晶瑩剔透〉夏天浸泡15分鐘冬天浸泡20分鐘下鍋煮熟悶10分鐘再開鍋食用 **〈悶10分鐘這個過程很重要可使米飯粒粒飽滿粒粒分開〉參考我的發表 http://bbs.mychat.to/read.php?fid=251&tid=330526&page=lastpost#lastatc x0

引用 \| 編輯 spkloveyoyo 2005-07-04 01:51	7樓 ▲
我知道的方法是+糯米唷^^.還有+一點點的油.. 會變的更Q..更好吃唷^^*油會讓飯每一粒都很漂亮..又不會巴鍋.. 還有煮完讓她多悶個10~15分唷^^ 個人經驗... x0