45 街 COFFEE

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引用 | 編輯 ddt911
2005-03-19 14:49
樓主
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從南京東路轉入伊通街,都市的喧囂一下子收斂許多,街底伊通公園的綠蔭成就了「45街」的特殊風格。推門而入整排的紅酒櫃讓人以為來到一家牛排館,翻開菜單全是熟悉的家鄉風味,川菜、湘菜、客家菜,甚至南部媽媽的私房菜,都可以在這裡吃到。墨綠色的桌巾營造出優雅的環境,而服務人員端上來熱騰騰的家鄉菜溫暖都市遊子的胃,超過五十道以上的豐富菜色,即使天天來也不怕吃膩。如果你想要有個寧靜的用餐空間,想嚐嚐中式料理,中菜西吃的「45街」絕對是個好地方。


經營出「45街」中西和璧特殊風格的老闆娘施小姐,穿著優雅的長洋裝,和店內的裝璜十分搭配,她熱情的招待聲更如同店內一道道美味的家鄉菜餚般親切。以前從事過日本料理及海鮮料理,這次決定回歸中菜餐廳的型態,卻又不甘於平凡,所以將店內佈置的復古華麗,足見她多才多藝的個性,店內所有飲料菜餚都用精緻的杯盤盛裝,更突顯這裡的特別。「中菜也可以吃的很悠閒」是施小姐的經營理念,至於為甚麼店名為「45街」,原取與門牌號相同好記,卻不小心為提供中式餐點的「45街」添入異國風趣。


「蒼蠅頭」,乍聽之下有些駭人,原來是一道由黑豆豉加上肉末與韭菜花快炒而成的佳餚,因為一顆顆黑圓晶亮的黑豆豉,像是蒼蠅頭而取了這一個有趣的菜名,切成細末的豬肉配上韭菜香,讓人食指大動,圓圓的豆豉正是下飯的秘訣。「香蒜爆皮蛋」更是老闆娘的貼心創意,摒棄一般的冷盤皮蛋豆腐淋醬油的做法,這裡以大火快炒處理皮蛋,蒜香帶出這道重口味佳餚的鮮辣,難怪連作家兼美食家的黃越綏老師都讚不絕口。此外千萬別錯過店內自製的的「客家鹹豬肉」及「酸白菜排骨」,尤其酸白菜還是一甕一甕自家醃製的。飯後則建議來一杯現打的「苦瓜牛奶」,養顏美容又幫助消化喔!

電 話 :(02) 25072896
地 址 :(104)台北市中山區伊通街45號

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