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ping62
2005-03-12 12:05 |
樓主
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感覺好像是用鹽水把雞煮一煮？應該挺簡單的吧？ 然後它的佐料要怎麼配呢？ 需要哪些材料與香辛料呢？ 當然如果能附上英文名稱就感激不盡了......  x0
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殘暴娃娃
2005-05-21 22:36 |
1樓
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簡易 鹽水雞
先把整隻雞 煮到熟 在泡 鹽水 (越鹹越好喔) 看個人喜好 泡上5各小時以上 味道就很不錯唷 再泡的時候 1定要放在冰箱泡喔(比較快速入味) 還可以 試試看 醉雞 用鹽水+人蔘鬚+枸杞+紹興酒(或是 米酒 高梁) 再泡的時候 1定要放在冰箱泡喔(比較快速入味) ps 整隻雞 還是 熱熱的話 在 泡的桶子 可以放很多很多 冰塊喔!!! x0
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