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act2
2005-03-10 21:44 |
樓主
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犁記餅行每逢中秋節總是大排長龍，膾炙人口的雙面煎月餅甜而不膩，名聞全國，成為犁記的正字招牌。犁記製作的台式月餅與一般的製餅差不多，都是以綠豆為主要原料，但是其中綠豆、鹽與糖攪拌有一定比例，只有該店的老師傅才知道，所以至今仍維持獨家專賣的優勢。 創建於光緒二十年，位於神岡鄉中山路旁，是中部地區歷史最久的一家餅店，已有超過一百年歷史。犁記餅店由張林犁創設，他十二歲時就被送到雜貨店當店員，用心學習製餅技術，同時下工夫研究改良，以手工細膩、貨真價實在台中縣闖出名號。 犁記餅行每逢中秋節總是大排長龍，膾炙人口的雙面煎月餅甜而不膩，名聞全國，成為犁記的正字招牌。犁記製作的台式月餅與一般的製餅差不多，都是以綠豆為主要原料，但是其中綠豆、鹽與糖攪拌有一定比例，只有該店的老師傅才知道，所以至今仍維持獨家專賣的優勢。 地址：台中縣神岡鄉中山路520號 電話：04-25627135 營業時間：07:30-22:00 開車路線 下豐原交流道往社口、神岡方向，沿中山路約一分鐘可至。 公車路線 搭乘豐原客運經社口的各車次，於社口警察局站下車，沿中山路往神岡方向前行約十公尺即可到達。   x0
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繆
2005-03-11 10:36 |
1樓
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這家,確實很出名,生意也好到不行!
若是遇到過節,還要先預約! 若真要說比較不好的地方,就是不好停車吧QQb 因為它的店在轉彎處! 但......不好停車~跟他的東西完全沒關係的QQ 沒吃過的有經過可以去試試~~ x0
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a9653
2005-03-12 10:15 |
2樓
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那在我家隔壁吔!每到中秋,大排長龍,就是我們的苦日子了,塞車.記得有一年還打電話到警察局檢舉.我比較喜歡吃他隔壁那家崑派餅店的月餅,不會那麼硬.至於犂記,在豐原南陽路火車道旁也有一家犂記,他們的漢式肉餅不錯吃!
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chiu105
2005-03-12 13:45 |
3樓
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這2處我都去光顧過.到了中秋節排隊的盛況證明它的月餅的確聞名!
平常想吃的話大概下午3.4點經過順便零買幾個也不錯.剛出爐的月餅味道更佳~ x0
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