關於瓦斯爐的問題 實地訪查過

我們出去吃飯 常覺得外面炒的比較好吃
為什麼呢?答案就是...爐火旺 師傅技巧好
那為什麼我們家用瓦斯爐 不能改成爐火那麼旺呢?
答案不是比較耗瓦斯 火大相對的時間也短
我還特地跑去問賣廚具的
他們說 是因為政府有規定 最大不能超過多少.
so....真是給他有點可惜啦~

x0

台灣各地都有小北百貨<=可以買到大型的爐具.辦桌用的那種!

x0