紅油炒手

所需材料：

餛飩皮 ... 10張
肉餡 ... 40公克

A 料
甜醬油 ... 2小匙
紅辣油 ... 1大匙
蒜泥 ... 1大匙
蔥花 ... 1小匙
醋 ... 1小匙
味精 ... 1小匙
花椒粉 ... 少許

作法步驟：
1. 肉餡的做法參見「麻辣餃」做法 2.部份。
2. 每張餛飩皮包入 1 小肉餡，先 ..

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