電鍋-補血大棗飯
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惡魔招喚
2005-02-22 11:45
樓主
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【材料】大棗12粒、蓬萊米3杯、炒香之黑芝麻(適量)、海苔片。
【作法】
1. 大棗洗淨,用刀縱切,取去核,用手壓緊待用。
2. 米洗淨後,以一般電鍋之煮飯方式,加入適當之清水,再將已去核(1)之紅棗放入鍋中,外鍋加三格水,按下開關,煮至開關跳起,即可聞到香醇之大棗味,而且整鍋米飯看來色澤十分美麗。
3. 食用時除吃棗和米飯外,尚可撒上適量已炒香之黑芝麻。 ..
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