嬰幼兒奶粉的種類

嬰幼兒奶粉的種類  

母乳是嬰兒的最佳食品，如果必須選擇配方奶粉應多加考慮。因為部份家長不了解市售奶粉的成份與用途，往往將偶發性的腸胃不適歸咎於奶粉而頻頻更替，但往往只是浪費時間與金錢，對寶寶並不一定有益。     台灣地區幾乎是全世界奶粉種類最多的國家，有美國、日本、歐洲、進口的，也有本地生產的，這些有的成分差不多、有的卻是完全不同的奶粉。而家長對奶粉的成份及特殊使用狀況的認識，已成為重要的知識。

◎配方奶粉

中央標準局對於嬰兒使用的奶粉，有一套相當嚴格的標準，符合此一標準才可以用「嬰兒配方食品」或「嬰兒配方奶粉」上市。配方奶粉雖然是以牛奶為主要原料，但是卻以「母乳化」為原則，也就是儘量的模仿人類母乳的成分而製作的，因而將牛乳中蛋白質等成份儘量修正至接近母乳。不過母乳中特殊的免疫作用，卻永遠是嬰兒奶粉所無法取代的。一般的嬰兒奶粉可以吃到滿壹歲，都不會有營養缺乏的顧慮。多半而言，各廠牌的嬰兒配方奶粉大同小異，選用時除了解其成份，注意沖泡比例與方法之外，特別該注意保存日期。

◎無乳糖奶粉(大豆蛋白配方奶粉)

乳糖是母乳、牛奶及嬰兒奶粉中主要的碳水化合物，也是嬰兒重要的營養來源，當小腸受到感染或嚴重腹瀉的傷害時，表面上的乳糖酵素也容易被破壞，此時被餵食的乳糖不但沒有辦法被消化吸收，反而會被腸中的細菌發酵，而產生瀉水、腹痛、脹氣等而產生所謂的「乳糖不耐受症」。這些發生的疾病症狀可以藉由不再餵食含有乳糖的食物來避免，所以才有無(低)乳糖奶粉研發及上市。這些特殊配方的營養濃度均相當於一般奶粉，因此長期吃也可以的。

◎醫療用奶粉

特殊用途的醫療奶粉，種類很多，而且絕不可自行購買餵食寶寶，這些奶粉往往只能適用於特殊情況的寶寶。其作用已經不是所謂的食品而是具有藥品的功能奶粉，不但價格昂貴，若使用不傎將可能帶來不幸，所以必須有醫療專業人員的指示，才可使用。

◎成長奶粉

多為六個月以上的較大寶寶設計，營養含量較嬰兒配方奶粉為高，蛋白質含量亦提高，因為此階段的幼兒已經開始接受其他副食品，營養吸收範圍擴大。對大多數攝食嬰兒奶粉及副食品的情況良好的嬰兒而言，不一定需要特別改換成此種成長奶粉，適時適量添加副食品才是最重要的課題。
◎水解配方奶粉

所謂「水解配方」，就是將牛奶的蛋白質水解成較小的分子的蛋白質，以降低牛奶蛋白的致敏性。而水解的程度可以分為「部分水解」、「高度水解」跟「完全水解」，水解的程度越高，其蛋白質的分子就越小，致敏機率就愈低。

如果家族中有過敏體質，或者寶寶的IgE值都偏向過敏機率較高的話，建議選擇水解配方奶粉，以降低或預防孩子過敏體質的產生。一般水解配方奶的口感都較不好，但營養價值則無影響，都能夠符合孩子的成長需求。

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