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zoraeblog
2016-08-04 17:05 |
樓主
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店名: 日高鍋物 地址: 南投縣埔里鎮東興二街165號 電話: 0492992927 營業時間: *鍋物供應時間：11:00-21:00 *定食供應時間：11:00-16:30 【會員價】 榮譽會員: 800 一般會員: 800 【介紹說明及推薦理由】  每年慶祝為了各種節日 埔里的餐廳大多數吃遍了 不外乎是到牛耳藝術渡假村的雕之森樹屋或鐵板燒餐廳慶祝 不然就是牛相觸餐廳或友山尊爵酒店等等.. 今年總算來點不一樣的了!! 慶祝父親節 我請老爸吃"日高鍋物" (圖片取自日高鍋物FB粉絲團)  其實就是衝著日高鍋物的父親節優惠活動 16:30以前點火鍋打88折 16:30以後滿4鍋送蝦仁漿、花枝漿跟鯖魚一夜干 我們家剛好四人 決定16:30以後用餐 好像比較划算  用餐時間幾乎是滿座的狀態 幸好我們有訂位  連吧檯都坐滿了人呢 華麗登場~~ 被譽為世界級美食的西班牙伊比利豬 想在埔里吃到伊比利豬 我知道的餐廳除了牛耳雕之森鐵板燒之外 就是日高鍋物了 伊比利豬可是有豬肉界的勞斯萊斯之稱 歐洲夢幻級食材 油脂豐潤不膩 2015年來台就造成轟動 這麼厲害怎麼能不點!!!  日本和牛堪稱是牛排中最高級的 而這個↓是美國安格斯頂級沙朗prime等級 除了日本和牛以外 安格斯牛肉是公認最好吃的 再加上是prime極佳級 簡直就是錦上添花  涮7秒吃掉 我找不到比嫩還要嫩的形容詞了  家人實在太有默契了 同時選擇這兩種肉 難得在日高鍋物發現有我們偏好的肉類~ 父親節活動 點滿四鍋贈送的手工花枝漿、蝦仁漿 還有鯖魚一夜干 說是贈送的卻一點也不馬虎 飽滿的蝦仁跟花枝滿是鮮甜 讓人意猶未盡  日高鍋物的一夜干是讓我們最驚奇的 手掌大的鯖魚表面烤得酥脆 魚肉本身味道很夠 很下飯 原味吃完也可以嚐嚐加檸檬汁或是沾胡椒粉的滋味 不同的感覺有著相同的美味  整套的鍋物其實還有前菜跟甜點喔 像這個就是日式和風柴魚豆腐 醬油偏甜 跟柴魚搭上剛剛好 豆腐反而有陪襯加分的效果  裡面有各式新鮮蔬菜的前菜 醬汁酸酸甜甜好開胃  裡面還有埔里特產的茭白筍 (聽說今年茭白筍很貴耶) 用當地農特產入菜顯得很用心呢!  就連蔬菜盤也有茭白筍!! 但不只這個 在日高鍋物的蔬菜盤還有另一個新發現  金針花入菜~~~ 約8.9月是台灣的金針花季 看來日高鍋物的蔬菜盤會搭配季節變化菜色  記得在家吃的金針湯都是細細一根 在日高鍋物看到名符其實的金針"花"  滿桌子美食已經無法全部塞進相機了 請以兩倍的份量檢視這張照片XD  今年父親節看來老爸吃得很滿意 做子女的有種無上光榮的感覺 對於喜歡大口吃肉的他來說十分滿足 既然都來到日高鍋物了 點些一般火鍋店吃不到的 建議火鍋主餐選美國安格斯頂級沙朗(prime等級)跟伊比利豬梅花 比較起來CP值相對較高 在16:30前吃還有打88折 與高檔牛排豬排店動輒一客上千元比 真是划算太多囉!! 日高鍋物 (18度C企業旗下餐廳)▲ 南投縣埔里鎮東興二街165號 ▲ 049-299-1927 ▲ http://www.facebook.com/Hidakahotpot ▲  x0
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