以下推薦幾款霜降養生的食療方

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引用 | 編輯 1977oscar
2015-11-04 01:37
樓主
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【1.雙耳湯】
材料:白木耳10克、黑木耳10克、冰糖30克。
作法:將白木耳、黑木耳用溫水發泡;除去雜質,洗凈,放入碗內加冰糖、水適量,置蒸籠中;蒸一小時,待木耳熟透時即成。
功效:滋陰潤肺、補腎健腦。
【2.蓮子百合煲排骨湯】
材料:蓮子(去芯)20克、百合20克、排骨100克。
作法:將蓮子、百合、排骨加適量水一起放入鍋中燉煮;待排骨熟後,用鹽調味即可食用。
功效:清心潤肺、益氣安神。
【3.西洋參烏雞湯】
材料:烏骨雞1只、生薑2片、西洋參25克、麥冬、紅棗(去核)、陳皮3克。
作法:煲鍋中加入適量清水,放入烏骨雞、薑片、西洋參和紅棗;加蓋開大火煮沸後,改小火煲2小時;加鹽調味即可。
功效:清熱、解毒、補心益氣。
【4.石斛雪梨煲水鴨】
材料:鐵皮石斛10克、麥冬20克、雪梨1個、鴨1只約500克。
作法:鐵皮石斛洗凈,雪梨去核留皮,鴨切塊;將以上材料一起隔水燉煮3小時。
功效:滋陰潤燥。
【5.太子參燉烏雞湯】
材料:太子參10克、烏骨雞半只、豬肉150克、枸杞5克 ,生薑3片。
做法:將烏骨雞、瘦肉切塊,放進冷水鍋中煮開去血水,將全部材料放進燉盅,蓋上燉盅蓋子,加入適當清水,隔水燉3個小時。
功效:補益脾肺,益氣生津。

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