雞豬吃抗生素產生免疫，超級病菌傳人類

"　　（八打靈再也27日訊）博特拉大學農業教授透露，雞農和豬農爲了加速雞隻和豬隻的成長而餵食抗生素，將導緻雞隻和豬隻體內已經對抗生素（antibiotic）產生免疫的“超級病菌”傳染給人體。
　　爲了牟取更高的利潤，一些雞農和豬農將抗生素參雜在食物裏，以便動物吃了能增加胃口和加速成長，而消費者吃了這些動物，也有可能提高人體內的細菌對抗生素的免疫力。
　　每日新聞引述獸醫局官方證實，新加坡當局發現進口到該國的雞隻體內含有抗生素。
　　博特拉大學熱帶農業學院主任祖基菲裏教授說，禽畜業普遍上出現濫用抗生素的情況，動物在沒有生病的情況下被餵食抗生素。
　　“與人類一樣，動物隻有在生病的時候才需要給予抗生素，而健康的雞隻被餵食抗生素的結果是，動物體內的病菌已經‘認得’抗生素，當抗生素的效用未消失前就屠宰動物，有關動物食品中的細菌將可能傳染給人類。”
他指出，有些病菌如沙門氏菌（Salmonella）可以傳染給人體，最後導緻人們食物中毒，因該細菌已經對抗生素免疫。
　　他透露，博特拉大學獸醫局早前提取了雞隻體內的細菌進行研究，結果發現幾乎所有的細菌已經對各類的抗生素產生免疫力。
　　他說，很難確定上述情況是否有擴展的現象，但農民爲了牟利而喂食動物抗生素的情況讓人擔憂。"

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