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m0034022
2014-10-25 09:04 |
樓主
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店名: 佐佐木拉麵 地址: 台中市西屯區青海路一段66號 電話: 04 2311 1399 營業時間: 11:30～1:30 【會員價】 榮譽會員: 無優惠 一般會員: 無優惠 【介紹說明及推薦理由】  上次，吃過『佐佐木拉麵店』的豚骨拉麵後，就被它的日式風味給驚豔住了，而且店裡的裝潢氛圍都非常好，是個吃氣氛又吃美味的拉麵店，這樣的好店當然立刻成為了我的口袋名單囉！ 所以今天晚餐，就決定來碗佐佐木拉麵止止讒囉！ 佐佐木拉麵不只豚骨拉麵，還有其他不同的口味，這次我就來換換個口味，選擇奶油拉麵來嚐嚐鮮。 聽到這個名稱，會不會真的有人以為是加入奶油，或者是有奶油味的拉麵呢？ 嗯～～想必認識我的都知道，我這個人非常討厭奶味，所以不喜歡所有的奶製品，也不喜歡品嘗太過新潮的風味，所以真的是這樣的拉麵，我可能會直接PASS，不敢領教吧！ 所以，和我一樣不喜歡嘗試太古怪的料理朋友們不用怕，這裡的『奶油』是採用奶油玉米的名字啦，也就是加入玉米粒的日式拉麵啦，哈哈！  雖然換了個口味，不過奶油拉麵裡仍然添加了蔥花、海苔、木耳和筍干提升風味，當然啦，我最愛的叉燒肉和糖心蛋也是少不了的固定班底囉，大致上跟豚骨拉麵的配料差不多，不過奶油拉麵裡還多加了一粒粒黃橙橙的玉米粒，整體的拉麵擺盤看起來就更賞心悅目了。 吃麵前一定要先喝一口湯，是我個人的習慣，乳白色的濃郁湯頭和上次喝起來的味道一樣，有著經過熬煮後的濃濃鮮味，這樣的味道可不會因為是什麼時候、什麼時間過來品嘗而改變的喔。 當然，第二口就是要來品嘗我最愛的叉燒肉啦，什麼？還沒吃麵就先吃肉的話，又會吃不到一半就沒肉了，哎呀！放心啦，我一定會留著一片最後吃的，誰叫叉燒肉這麼好吃呢。  來塊特寫，讓大家流流口水！ 啊～～今天的叉燒還是一樣柔嫩，沒有老老的口感，真是一極棒啊！吃完以後望著碗裡的另一塊……不行、不行，我得轉移一下視線，才不會又一下子就把叉燒肉給吃光了。 幸好，佐佐木的拉麵裡，還有別的美味食材以及搭配吃法，這是非常重要的，否則吃完特定的美味食材後，整碗麵就失去了吃的價值，這樣的拉麵就成為襯托的配角，而並非整體的美味料理了。 其中我推薦的吃法是：拉麵搭配著筍干一起吃，那個口感和味道我還蠻喜歡的，各位也可以嘗試看看，雖然佐佐木是日式拉麵店，但是如果真覺得拉麵好吃，也不用特別發出「斯、斯」的聲音啦！ 另外，糖心蛋的濃郁蛋香也是一大特點，哈哈，這次又被人家抓到我有兩個半邊的糖心蛋了，上次呢是朋友放進來的，這次換我去搶別人的，各位如果想要有兩個的話，就找個朋友一起來，然後搶對方的來吃吧！ 好啦好啦，要不然就是再加點糖心蛋過過癮囉！ 這次的奶油拉麵可是有多加位新朋友──玉米粒，甜甜的玉米粒一向就是我的最愛，所以奶油拉麵完全正中我的要害啊，可以說又多了一個必點拉麵。 每到佐佐木拉麵店一次，就又有了新的美味發現，除此之外還有這麼多種的拉麵口味值得挖掘，真的是讓人期待下一次的品嘗。 要吃到這麼美味的拉麵，到底什麼時候才能品嘗到呢？  嘿嘿，這點各位就別擔心了，從早上十一點半開門到半夜一點半，可說是包辦早午餐、午餐、晚餐還有宵夜，尤其是宵夜這塊真是我們夜貓族的福音啊，終於多了幾樣選擇，不再只能吃些超商食品充個飽了。 半夜還在爬文的朋友們，有聽到肚子咕嚕咕嚕的抗議聲嗎？來碗佐木佐拉麵滿足一下自己的胃吧！  x0
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