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初露鋒芒
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[北基宜] 紅樓


新舊結合的建築風格
共有 3 層樓的「紅樓」,是採英國維多利亞式的建築風格,並結合 19 世紀後期南洋的殖民地式建築風格;外觀方正對稱,且有圓迴拱廊環繞,而內部裝潢卻是傳統與現代的結合,這兩種不同的感覺都值得一試喔!除了獨特的建築風格,它所用的建材也是非常特殊,巧妙地利用清水紅磚與唭哩岸石的內外搭配,讓「紅樓」顯得更有特色。

由於 1 樓是屬於中式餐廳,在裝潢上並沒有很大改變,只是將原本的感覺真實呈現;這裡還有 1 尊與「紅樓」氣息十分相合的佛像,粗糙的表面就像紅樓被時間侵蝕的外牆,讓人一股敬畏之心不禁油然而生;當窗外的陽光照射進來,更能感覺時間在它身上的累積,如果您看到那缺損的痕跡,相信會更加感動。

順著樓梯上了 2 樓,你會看見許多舊照片,一一見證了淡水的興衰,有心的老闆,還打算在 2 樓設立有關淡水的史蹟館,讓更多的人能知道淡水的過去而更加珍惜這裡。而 3 樓的咖啡廳走的卻是現代的風格,陣陣的咖啡香瀰漫空氣中,再加上擁有寬闊的視野,讓許多人愛死了這裡,每次到淡水,一定要到這裡喝杯咖啡。

美景和美食一起享用
除了獨特的建築物及寬闊的視野,這裡的餐點也是有口皆碑,在 1 樓的複合式中餐廳,您可以吃到各地的中式料理,請到的廚師也是擁有豐富經驗的五星級飯店主廚,創新的口味相信更能滿足每一張挑剔的嘴。而這裡的咖啡品質也是在水準之上,堅持只用義大利頂級的咖啡豆,所煮出來的咖啡非常香醇,再加上現作的三明治及鬆餅,處處可見老闆的用心。

下次當您來到淡水,不妨到「紅樓」坐坐,除了可以享用美味的餐點,還能了解淡水過往的人文風情及欣賞淡水河的美景,尤其是淡水的落日,更是不容錯過!

地址:台北縣淡水鎮三民接2巷6號 TEL:02-86311168



獻花 x0 回到頂端 [樓 主] From:APNIC | Posted:2005-03-13 12:42 |

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