分享: [烹飪] 紐約酸辣雞翅

準備材料：檸檬2顆 雞翅10根(二節) 調味料：TABASCO 糖 做法：1 雞翅先用TABASCO醃1-2小時(冰在冰箱冷藏) 2 檸檬兩顆壓成汁 加糖 加TABASCO 把汁調勻 沾ㄧ點 吃看看味道 自己斟酌口感要酸 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 芝麻饅頭/ 鮮奶饅頭

這次試驗是為了比較『簡易麵食點心入門』裡的鮮奶小饅頭和平常做的饅頭有何不同. 過程中將做好的主麵糰分成兩半, 一半用原來配方做成鮮奶饅頭(分割麵糰比原配方大). 另一半麵糰加了芝麻粉再 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 傳統滷肉

材料~~ 紅蔥頭末..香菇末..豬絞肉(要帶肥肉) 五香粉..肉桂粉..胡椒粉..甘草粉..(以上各少許) 香菇素蠔油..鹽..糖..雞精粉..適量 做法~~ 1.將紅蔥頭末..香菇末炒香..加豬絞肉炒熟.. 2.加 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 紅燒苦瓜

準備材料：苦瓜一條 調味料：醬油, 糖, 鹽. 烹調時間：15分 做法：(1)苦瓜切薄片, 切好後用鹽抓一抓之後用水沖乾淨. (2)起油鍋, 把苦瓜和糖加入炒到八分熟, 加醬油, 煮到全熟. 小秘訣： .. << 詳全文 >>

| 回應(3) | 引用 | 連結 | 2005-03-06 10:16