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摩卡咖啡蛋糕
一、蛋糕部份:---8吋模具(分成4片) 材料: 蛋340克 蛋黃2個 糖200克 奶水50c.c. 低筋麵粉170克 泡打粉1大匙 濃縮咖啡汁1大匙 麵包粉55克 核桃碎角112克 融化奶油170克 蛋白350克 糖100克 .. <<
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2005-02-04 23:20
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香蕉鬆糕
材料: 香蕉中型3根 低筋麵粉200g 蘇打粉11/2小匙 泡打粉1/2小匙 奶油(軟化)80g 砂糖130g 蛋2個 鹽少許 做法: 取一大容器放入軟化奶油,用打蛋器打成柔軟泥狀,砂糖和蛋分2~3次加入並不 .. <<
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2005-02-04 23:19
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藍莓派
材料: 派皮 消化餅200克 融化奶油80克 椰子粉35克 內餡 蛋2個 糖35克 奶水3/4杯 吉利丁1匙 藍莓漿60克 作法: 派皮 消化餅打成粉加奶油、椰子粉拌勻鋪在派模底部壓緊 內餡 奶水加 .. <<
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2005-02-02 23:47
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老式桃子派
材料: 皮: 奶油300克 低筋麵粉500克 糖4大匙 鹽2小匙 蛋黃2個 冰牛奶少許 餡: 玫瑰桃或油桃10個 糖50克 檸檬汁1大匙 作法: 皮:奶油加低筋麵粉、鹽、糖搓成粒,加入蛋黃、牛奶揉 .. <<
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2005-02-02 23:46
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