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《材料》冬瓜半斤、水發海帶4兩、紫菜5錢。
《做法》1.冬瓜去皮切片,海帶洗淨切絲,紫菜撕碎放湯碗中。2.用冬瓜皮、冬瓜什共同煮湯,煮沸後,除去冬瓜皮加入海帶絲,煮沸兩分鐘,放調味料後 .. << 詳全文 >>
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| 連結 | 2005-02-23 08:11
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《材料》威靈仙5錢、白芥子4錢、茯苓8錢、海蜇皮2兩、胡椒2錢。
《做法》1.海蜇皮浸水兩小時,再用清水漂洗乾淨。2.白芥子、胡椒用紗布包好,威靈仙、茯苓洗淨備用。3.全部用料一齊放入鍋內 .. << 詳全文 >>
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《材料》鰱魚頭1個,川芎4錢,製首烏5錢,黃耆1兩,生薑、紅棗少許。
《做法》1.將鰱魚頭去鰓洗淨。2.川芎、製首烏、黃耆、紅棗洗淨備用。3.將全部用料一起放入鍋內,加清水適量,大火煮沸後 .. << 詳全文 >>
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《材料》泥鰍半斤、黃耆5錢、黨參5錢、山藥1兩、大棗5錢。
《做法》1.將泥鰍洗淨,用油煎黃。2.黃耆、黨參、山藥、大棗洗淨後裝紗布袋內,紮緊袋口。3.泥揪和藥袋一併放入鍋內,加入清水1000 .. << 詳全文 >>
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| 連結 | 2005-02-23 08:09
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