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配方：
蛋白 686 克 、 塔塔粉 1.715 克 、 細砂糖 411.6 克 、 蛋黃 343 克 、
細砂糖 102.9 克 、 鹽 3.43克 、 奶粉 17.15 克 、 水 120.05 克 、
沙拉油 171.5 克 、 低粉 343 克 、 發 .. << 詳全文 >>
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| 連結 | 2005-02-26 08:19
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材 料：
富士蘋果3個 開心果碎20克
核桃碎50克 杏桃乾碎15克
葡萄乾碎15克 檸檬汁30cc
柳橙汁500克 蘭姆酒15克
紅苺果醬15克 奶油30克
軟卡士達餡適量 砂糖50克
肉桂粉少許
做 法： .. << 詳全文 >>
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| 連結 | 2005-02-25 11:17
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 材料：
餅皮 ：
細砂糖 1/2杯
蛋 2個
低筋麵粉 1杯
水 120cc
食用油 少許
紅豆內餡 ：
大紅豆 1斤
紅砂糖 10兩
水 適量
作法：
1.將蛋與糖拌打均勻，水與麵糰混合均勻，再將兩者 .. << 詳全文 >>
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| 連結 | 2005-02-24 09:36
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材料：綠橄欖100克、醃鹹肉100克、艾曼達起司100克、低筋麵粉180克、雞蛋3顆、泡打粉5克、奶油120克、胡椒少許
Tips
醃鹹肉可用泡過水的臘肉或火腿代替。最後5分鐘轉上火。
1 拌勻
將雞 .. << 詳全文 >>
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| 連結 | 2005-02-18 08:45
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