1.在一般烹飪時有時需要使用到烏醋，但是使用市面上的烏醋似乎味道不是那麼棒，能否請大大提供您們心目中最好的烏醋品牌呢？ 2.請問酸黃瓜醬可以自製嗎？市面上似乎沒有看到有在銷售。 請各 .. << 詳全文 >>

| 回應(1) | 引用 | 連結 | 2005-12-25 23:54

市售的蒜茸醬用來當沾醬相當好吃，但是其應該有內含防腐劑，想請問各位美食高手能否提供蒜茸醬的製作方式嗎？自行製作的蒜茸醬大約可以放幾天而不會壞掉呢？ << 詳全文 >>

| 回應(3) | 引用 | 連結 | 2005-10-19 23:28

市面上所販售的味噌煮出來的味道似乎沒有那麼濃郁可口，能否請教各位美食大大你們都是使用哪一種品牌的味噌才能煮出濃郁可口的味噌湯呢？ << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-10-02 23:18