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Daphne
2010-04-22 16:43 |
樓主
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【地址】台北市敦化南路一段245 號B1 【電話】02-27785777 【介紹說明及推薦理由】 上次去看誠品敦南看桑貝大師插畫展，當天的晚餐就是在誠品B1的美食街用餐的，發現裡面各式料理都有，我們選擇了這家花月嵐用餐。 首先映入眼簾便是作工精緻的美食模型及富有日本風情的裝潢  坐位不算多，但輪桌的速度很快，開放式的廚房可以看到大家都很忙碌。  菜單看似複雜其實不然，最主要是以拉麵湯頭來做選擇，另外就是店家推出的限定商品，不同月份會推出不同的菜單，這種驚喜還滿好的說。 主要湯頭有原味大蒜，豚骨大蒜，銀次郎雙湯口味(柴魚高湯+豚骨)，辛辣湯頭等，另外可再搭配不同的配菜或是再加點配菜等。    桌上就如同在日本拉麵店一樣，附上冰水讓你可搭配濃郁湯頭。且有不同的調味料適需求使用。  我們選擇了另外加購$55元，有附帶一碗沙拉及飲料。飲料我們選擇的是無糖的烏龍茶。這碗沙拉的份量可真是好大一碗啊，新鮮的高麗菜絲搭配著日式和風醬，外加上面撲滿了小黃瓜及切片水煮蛋，光吃這碗就已有半飽狀態。   另再加點酥炸雞塊，這個雞塊非常推薦大家來此可以加點 (當然是在吃的下的狀態)，雞塊咬下去可以吃到新鮮的肉汁，不會有炸太老的現象，保留了雞肉的原味。非常好吃的一道菜色。  老公點的這碗是辛辣XX拉麵 (忘了名字)，湯頭果真是非常濃郁，難怪在點餐時，服務生一直提醒說，如果湯頭太濃可以跟他們說，他們可以加湯稀釋。這道湯真的是辣啊，又辣又濃的湯頭，搭配煮得非常入口的拉麵，這算是我吃那麼多家拉麵店，這家的麵條算是不錯的喔。 可別看拍起來上面油油的，那都是煮過or炸過?? 的大蒜，但喝起來非常順口，沒有油膩的感覺喔。 另外再加點一份菠菜加入麵條裡一起食用。    我點的則是銀次郎雙湯口味~~~~天啊，這個湯頭超級好吃的啦，可以喝到柴魚高湯的味道，也可以喝到豚骨熬煮的味道，真的是好喝的湯頭。難得這麼一大碗麵，我全都吃光光耶，不過下場就是撐著回去啦 另外我則是加了一份玉米粒在湯裡。   這家的口味說起還滿偏日本口味的說，湯頭非常的濃郁所以吃完後讓人覺得很渴，不知是因為純熬煮湯頭關係，或是有放"味精"???? 但整體而言，這家的口味算是不錯的耶，上星期又跑去台北車站二樓的微風美食廣場，再去吃了不同的口味，但我仍覺得銀次郎雙湯頭最合我的胃口啦。 Arashi 花月嵐拉麵--誠品敦南店 台北市敦化南路一段245 號B1 02-27785777  x5
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Chihming40
2010-04-22 23:51 |
2樓
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有機會來去試試~
多謝分享~ x1
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sunny23909
2010-04-26 00:56 |
4樓
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哇....看到我最喜歡吃的拉麵囉!真是讚啊~
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