香Q炒洋菇肋眼

Home Home

引用 | 编辑 Michaeleans
2009-05-03 22:58

楼主
▼

【食谱名称】

香Q炒磨菇肋眼
【补充、资料来源】

永远的"DIY"XD~~
【材料名称及份量】

(一个能装的下牛排以及能密封的盒子或保鲜盒最好能找个大小适中的盒子)
苹　果--- 1颗(没错~不要怀疑~就是苹果XD)
肋眼牛排--- 1块(这个大小大概约8盎司吧@@...)
洋　菇--- 3颗(切丁后的量跟牛排切片后的量大概是1:1)
洋　葱--- 1/4颗
蒜　头--- 1~2颗
葱--- 1支
辣　椒---半颗(因为我用的是超极辣的小辣椒@@")
奶　油--- 1块
黑胡椒--- "建议不要用胡椒粉"~(颗粒大一点会比较香)~我是自己用磨的~(没有秀出来XD~)

辣椒因人而异啰~~敢吃辣的建议加点辣和黑楜椒~会比较香喔~^_^
【调味料、酱汁等名称及份量】

酒.酱油.水
【烹调流程】

因为牛肉放在冰箱里有几天了
所以本来要料理的应该是牛排才对!~
但是因为鲜度不够所以采用此方案~!! (当然新 ..

访客只能看到部份内容，免费加入会员

引用 \| 编辑 Michaeleans 2009-05-03 23:05	1楼 ▲ ▼
下面是引用 Michaeleans 于 2009-05-03 23:05 发表的 : 唉.........那张"材料的百分比图".......很煞风景说=_=... (竟然还是预览图..哇勒 ) 呼...被锦仪姊纠正了一下把图位置调换了^^! 看起来也轻松多了=_+!~ 早知道就这样就好了嘛~!! 在想什么= =?!! x1

引用 \| 编辑 bryantchin 2009-05-03 23:29	2楼 ▲ ▼
阿大大在新西兰呀我的第二个故乡那边牛肉很好吃我都是BBQ 外面熟了但是里面还有点血丝级品呀多谢分享 x2

引用 \| 编辑锦仪 2009-05-03 23:56	3楼 ▲ ▼
下面是引用 Michaeleans 于 2009-05-03 23:05 发表的 : 呼...被锦仪姊纠正了一下把图位置调换了^^! 看起来也轻松多了=_+!~ 早知道就这样就好了嘛~!! 在想什么= =?!! 为什么要把图位置调换呢??这样把成品呈现出来在首页才有看头咩!~~ x1

引用 \| 编辑 Michaeleans 2009-05-04 00:03	4楼 ▲ ▼
下面是引用锦仪于 2009-05-03 23:56 发表的 : 为什么要把图位置调换呢??这样把成品呈现出来在首页才有看头咩!~~ 是!! 小的惶恐! x1

引用 \| 编辑 h119 2009-05-04 09:59	5楼 ▲ ▼
感谢楼主大大分享.可下饭配酒的香Q炒洋菇肋眼好菜制作. 试做后准备啤酒畅快一下. x2

引用 \| 编辑 Michaeleans 2009-05-04 12:23	6楼 ▲ ▼
下面是引用 h119 于 2009-05-04 09:59 发表的 : 感谢楼主大大分享.可下饭配酒的香Q炒洋菇肋眼好菜制作. 试做后准备啤酒畅快一下. 要畅快怎么没有顺便找我勒~~ 这样不行喔~~ x1

引用 \| 编辑 apillk0914 2009-05-04 16:34	7楼 ▲ ▼
看起来真的好好吃喔!!密是爱牛肉的 x2

引用 \| 编辑 Michaeleans 2009-05-04 17:28	8楼 ▲ ▼
下面是引用 apillk0914 于 2009-05-04 16:34 发表的 : 看起来真的好好吃喔!!密是爱牛肉的哎唷!~ 这么巧~~偶也诉内!!~ x1

引用 \| 编辑锦仪 2009-05-04 20:17	9楼 ▲ ▼
下面是引用 Michaeleans 于 2009-05-04 17:28 发表的 : 哎唷!~ 这么巧~~偶也诉内!!~ 啊~~我嘛是啦!~~ x1

引用 \| 编辑 Michaeleans 2009-05-04 20:43	10楼 ▲ ▼
下面是引用锦仪于 2009-05-04 20:17 发表的 : 啊~~我嘛是啦!~~ 啊内喔~~原来大家咙希啦!~ x1

引用 \| 编辑 A124709887 2009-05-06 21:33	11楼 ▲ ▼
您真是太认真了~~ 每个动作都拍的这么详细~~ 这一道菜卖像又好~~ 我一定要找时间来试试看~~ 相信一定很好吃~~ x2