番茄煮蛋

【食谱名称】

番茄煮蛋
【补充、资料来源】

温馨提示：

不妨煮多一点汁，用来送饭喔！

【材料名称及份量】

3至4个 番茄（中型）
2只 鸡蛋（打散成蛋汁）
1/2茶匙 蒜蓉
1汤匙 茄汁
1/4茶匙 盐
片糖一小片（甜度视乎个人喜好）
水适量(多汁就比多d水.唔好太多)

【调味料、酱汁等名称及份量】

1茶匙 生抽
1/2茶匙 生粉（即粟粉）
2汤匙 水

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这个菜比较普遍,不过我刚学的时候还是学了几次才会的.蛋如果弄不好的话会焦,主要是油放得不够多.

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是我妈妈教的

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番茄煮蛋是我最最最爱吃的一道菜.不过我是素食者.可能要少掉一些食材.

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