炒油面 [台式]

台式炒油面

材料
猪肉丝 ... 1/2饭碗
鲜蚵 ... 300公克
绿豆芽 ... 150公克
包心白菜丝 ... 1/2饭碗
太白粉 ... 4大匙
葱段 ... 3大匙
沙拉油 ... 4大匙
A 料
中筋面粉 ... 375公克
高筋面粉 ... 75公克
咸粉 ... 3公克
水 ... １1/2饭碗
B 料
姜汁 ... 1大匙
五香粉 ... 1/3茶匙
盐 ... １1/2茶匙
酱油 ... ..

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