第三届 美食天地活动 - 料理比赛

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引用 | 编辑 Ivon
2007-06-01 08:52
楼主
推文 x0
活动名称:
第三届 美食天地活动 - 料理比赛

活动宗旨:
以前美食天地是以静态为主, 大家发发食谱,分享一些各地美食,这一次活动改成以动态为主, 看看会员的巧手能做出什么美味,重点在作菜过程,虽然吃不到,但大家可以把自已辛苦的成果分享给别人,就是一种成就感,像我老妈煮了一辈子的菜,好不好吃,我们都没有什么表示,不过如果可以把作菜的过程分享给别人,或是请别人来我家吃饭,她就会很开心。
表情

活动对象:
数位男女全体会员及其家人

日期:
活动日期:即日起 至 2007年 8月 25号 24:00截止 (以系统时间为准)
票选日期:2007.8.27 00:01 至 2007.9.01 24:00截止 (以系统时间为准)
颁奖日期:2007.9.03

活动规则:
参加办法:
1、须在美食版讨论区发表文章(右上角有),请使用缩图上传(附件功能),档案类型使用jpg
2、需提供食谱(说明材料、调味料、比例叙述做法)。
3、为了证明是自己拍的,请在参赛作品(材料、完成品)中拍入有"数位男女"字样的东西(不管是字条、马克杯、贴纸、或是料理时用材料做成都可以),照片要清晰越多越好,照片的清晰及数量会列入初选考量,越详细就越有得奖的机会。
4、比赛后要得奖作品需同意授权给论坛无偿使用,论坛亦可依需求自行调整与应用该原图。
5、严禁盗用他人图片或商标参赛,如被举发,会员请自负侵权之责并丧失比赛资格。
6、所有参赛作品必须符合版规及此次活动规则,违者依版规论处。
7、每位会员不限一篇作品,但票选时,只可选一篇参加票选,但是后面记得备注(参赛)。

注:任何有问题(如:盗用的参赛作品)请到重覆文章及各项问题举报专用帖 提供相关证据检举!

请使用附件的方式贴图,相关教学
http://bbs.mychat.to/read.php?tid=76961
缩图教学
http://bbs.mychat.to/read.php?tid=324283

范例文:
http://bbs.mychat.to/read.php?fid=573&tid=622379

主题标示: (标题统一格式,统一使用复制的)
第三届 美食天地活动 - 料理比赛,|名称

票还办法:
由管理员选出具水准之作品入围,再由会员票选出前5名

奖励办法:
冠军一名:威望+10、雅币+2500,支持度+50,奖金新台币1800元,再送马克杯一个,颁美食大师奖勋章一枚
亚军一名:威望+5、雅币+2000,支持度+30,奖金新台币1200元,再送马克杯一个
季军一名:威望+4、雅币+1500,支持度+20,奖金新台币600元,再送马克杯一个
优等二名:精华+2、雅币+1000,支持度+10



前三名加送马克杯一个..

凡参加本活动者,雅币+100,支持度+20

PS.本活动经费由赞助商(先卖个关子)热情赞助,而马克杯由站长赞助

作品请统一发表于: http://bbs-mychat.com/thread.php?fid=573

依银行邮局帐户扣款方式决定 (汇款的部份一律基本为100元,不足的以奖金部份扣除),海外地区的朋友参赛并得奖者,若幸运得奖,汇款手续费将由得奖奖金中扣除
对于活动有任何的问题,请于本帖回覆

献花 x8
引用 | 编辑 Ivon
2007-06-01 11:08
1楼
  
取消规定包括:
一、料理包(泡面)(但是要加其他东西)<---更改日期20070630(这一点也整个取消掉了)<---更新日期20070702
二、会员及管理员(合并办理)<------更改日期20070628
三、数位会员(家人及朋友)帮忙<---20070601就开始了
四、只有在材料前、完成品加入数位字样<---更改日期20070701
五、把之前第一次讨论的800*600图片格式已取消掉了。<---更改日期20070630
六、参赛者可以多文(不同主题请分开发,因为奖励不太一样)(但是统计的时候),记得最后加注(参赛)。<---更改日期20070629
七、料理不限。




有关于料理
一、别人发过的食谱,也可以自己重做在发一遍(因为有些人的拿手菜刚好是玉米浓汤,你也是刚好是玉米浓汤,也可以发文)。
二、如果你有菜单想要列出来,我是不反对啦!

以上照片里面都要有"数位论坛"字样

祝大家玩得开心^^

献花 x1
引用 | 编辑 aa
2007-06-06 11:07
2楼
  
为了让大家更容易发表作品,所以我把范例文的代码公布在下面
请自行复制代码去修改
范例文章 http://bbs.mychat.to/read.php?tid=622379

复制程式
第三届 美食天地活动-料理比赛,|杏鲍菇丸冬粉汤

复制程式
  [color=#0000ff]【食谱名称】[/color] 
[quote][color=#6600CC]杏鲍菇丸冬粉汤[/color][/quote] 

[color=#0000ff]【补充、资料来源】[/color] 
[quote][color=#6600CC]自创[/color][/quote] 

[color=#0000ff]【材料名称及份量】[/color] 
[quote][color=#6600CC]冬粉一个、杏鲍菇丸三个、杏鲍菇三个[/color][/quote] [attachment=265313]  

[color=#0000ff]【调味料、酱汁等名称及份量】 [/color] 
[quote][color=#6600CC]盐少许、沙茶粉少许[/color][/quote] 

[color=#0000ff]【烹调流程】 [/color] 
[quote][color=#6600CC]步骤一:杏鲍菇丸
 [attachment=265314] 
步骤二:再把冬粉丢进去煮
 [attachment=265315] 
步骤三:把杏鲍菇丢下去煮到熟
 [attachment=265316] 
步骤四:加一点盐巴
 [attachment=265321] 
步骤五:加一点沙茶粉(或者是沙茶酱)
 [attachment=265322] [/color][/quote] 

[color=#0000ff]【心得】 [/color] 
[quote][color=#6600CC]这个是利用冰箱里的东西,所煮出来的。[/color][/quote]


献花 x1
引用 | 编辑 aa
2007-07-03 15:00
3楼
  
有什么问题,欢迎大家提出来... 表情

献花 x1
引用 | 编辑 微醺月光
2007-07-03 15:13
4楼
  
是不是只要把作菜的流程打上去就好 表情
是否还要有煮菜的过程图片呢? 表情
谢谢鲁麻烦告知 表情

献花 x1
引用 | 编辑 子恒
2007-07-03 15:15
5楼
  
我想请问 http://bbs.mychat.to/read.php?tid=623745

是否加上水印就可以 ?

但规则内是说明 :

为了证明是自己拍的,请在参赛作品(材料、完成品)中拍入有"数位男女"字样的东西(不管是字条、马克杯、贴纸、或是料理时用材料做成都可以),照片要清晰越多越好,照片的清晰及数量会列入初选考量,越详细就越有得奖的机会。


究竟是那篇违规了还是可以加上水印就可 表情

献花 x1
引用 | 编辑 aa
2007-07-03 15:49
6楼
  
下面是引用微醺月光于2007-07-03 15:13发表的 :
是不是只要把作菜的流程打上去就好 表情
是否还要有煮菜的过程图片呢? 表情
谢谢鲁麻烦告知 表情

要有过程的照片哦...
你可以请家人帮你拍,拍的时候要记得照片都要拍入数位男女的字样..

图片上传很简单,请看说明 http://bbs.mychat.to/read.php?tid=76961

献花 x1
引用 | 编辑 aa
2007-07-03 15:54
7楼
  
下面是引用子恒于2007-07-03 15:15发表的 :
我想请问 http://bbs.mychat.to/read.php?tid=623745

是否加上水印就可以 ?

但规则内是说明 :
.......

那篇可能会在初选时刷掉,因为他没有拍入"数位男女"字样,不过他那篇还算不错,所以可以给原创奖励.. 表情

献花 x1
引用 | 编辑 qwer999
2007-07-03 21:34
8楼
  
谢谢有空我会参加的

献花 x1
引用 | 编辑 aa
2007-07-04 12:03
9楼
  
下面是引用qwer999于2007-07-03 21:34发表的 :
谢谢有空我会参加的

期待你的美食佳肴哦... 表情

献花 x1
引用 | 编辑 jinmo444
2007-07-08 16:56
10楼
  
需要把材料的价钱、制作过程的时间打进去吗????
我只会煮水饺跟玉米浓汤也可以参加吗???
万一跟别人作品重覆了也可以吗???
还有是到几号截止

献花 x2
引用 | 编辑 Ivon
2007-07-08 17:12
11楼
  
下面是引用jinmo444于2007-07-08 16:56发表的 :
需要把材料的价钱、制作过程的时间打进去吗????
我只会煮水饺跟玉米浓汤也可以参加吗???
万一跟别人作品重覆了也可以吗???
还有是到几号截止

不是使用打进去的
而是
我拿别人的范例给你看,大概就清楚了:
http://bbs.mychat.to/read.php?tid=630580&toread=1
http://bbs.mychat.to/read.php?tid=627232&toread=1
http://bbs.mychat.to/read.php?tid=627232&toread=1

如果把材料的价目表写起来(你要也可以啦)

照出来给大家看

但是照片一定要有数位男女字样(而不是使用浮水印)

作品跟人重覆没有关系

但是一定要依活动文


活动日期:即日起 至 2007年 8月 25号 24:00截止 (以系统时间为准)


不懂的问题

还可以继续问

只要我有时间

我就会马上回给你

献花 x1
引用 | 编辑 moollon
2007-07-09 08:38
12楼
  
【食谱名称】
麻辣鸭舌


【补充、资料来源】
自创


【材料名称及份量】
鸭舌半磅、好贵喔 在多伦多12加元一磅 一加元大约合台币30元
[attachment=265313]

【调味料、酱汁等名称及份量】
酱油 一茶匙   红糖 一茶匙 干辣椒 4个 花椒粒 一茶匙


【烹调流程】
步骤一:先将新鲜鸭舌 用滚水川烫   会发现好多泡泡出现
[attachment=265314]
步骤二:将锅烧红 转小火 放2茶匙的沙拉油 把花椒粒在由中炸到焦 用锅铲一去焦的花椒粒
[attachment=265315]
步骤三:把川烫过的鸭舌放入锅中炸到变色加二大匙的水,干辣椒, 红糖及酱油 转中火煮五分钟
[attachment=265316]
步骤四:大火收水,并用锅铲翻动 起锅放在盘中冷却 装入保鲜盒中   好吃啊
[attachment=265321]


【心得】
我在年轻时到西门町看电影一定买一包鸭舌 边看边唃 不知道这种作法有没有和卖鸭舌的店家做法一样 不过我拿去给那些北京 山东来 还有老外的同事反应不错喔。


献花 x1
引用 | 编辑 free007
2007-07-17 14:29
13楼
  
祝活动成功喔,可惜我只会吃,不会做,不然一定要试试看,哈哈哈

献花 x1
引用 | 编辑 若尘
2007-07-20 07:48
14楼
  
能有这样的料理比赛,真的是很不错的
还有很多丰富的奖励 实在值得多多鼓励
目前手艺实在退步了
待日后精进一番再来试试表情表情

献花 x1
引用 | 编辑 poray
2007-07-20 09:55
15楼
  
期待美食佳肴
能吃就是 表情

献花 x1
引用 | 编辑 garlic
2007-08-05 10:25
16楼
  
若是能够缩小范围跟确定主题来主办这类活动,应该会比较好.

如造型创意饭盒,数位泡面大王,创意冰品大赛.点心王.......

毕竟这比赛大家只能看到图片,闻不到也吃不到.画面处理反倒最重要了表情

献花 x1
引用 | 编辑 jsteven
2007-08-24 10:47
17楼
  
好棒的活动
可以偷学很多的佳肴
哈哈

献花 x1