高丽菜保鲜妙方

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引用 | 编辑 B15960230244
2007-05-21 19:16

楼主
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每次高丽菜价下降，总是忍不住买好几个，可是冰箱又放不下，放在外面几天后，高丽菜就会开始腐烂，只好丢弃，真的很可惜。
后来，奶奶告诉我，只要在高丽菜的底部切痕处，抹上面粉，就可多放几天了。
我试着做，发现抹面粉处会出水，变成面糊。但是过了几天后，要烹饪时，只要将底部切掉，外面几片变黄的叶子拨除，高丽菜的内部仍然保持完好。炒起来的高丽菜依然甜美、清脆。

引用 \| 编辑 linkawai 2008-08-08 11:54	1楼 ▲ ▼
台风季节到了这个方法不知道可以保存多久 x1

引用 \| 编辑 sfarway 2008-09-29 10:15	2楼 ▲ ▼
thanks for your tips x0

引用 \| 编辑 ╭☆奥芸☆╯ 2008-10-05 05:50	3楼 ▲ ▼
那就是不用冰到冰箱里面啰????? 放在室内即可以用这种方法保鲜???? 那可真是学到一招噜... 谢谢分享!! x0

引用 \| 编辑 shokoben 2009-04-21 23:08	4楼 ▲
家里没面粉咱办！摸太白分行吗 x0