林記臭豆腐
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torllyer
2005-03-30 13:53
樓主
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齒模師出身的林老闆於63年改賣臭豆腐,因非本行而不斷的學習、聽客人的建議改進,口味越來越好而客人日增。
豆腐比北部扁但較酥脆而紮實
配上酸酸甜甜帶點辣的沾醬和泡菜
九層塔提味改用碎九層塔
特殊的香氣比加蒜頭的更讚
吃完後齒頰留香,香氣誘人垂涎。
這家臭豆腐有特色
他是用淋汁的方式來加味,吃起來酥軟可口,試試看!
在台東市正氣路中華路口7-11旁屈臣氏斜對面
大的100/中的50/小的30
電話:089-334637
住址:台東縣台東市正氣路132號
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Henry
2008-07-31 09:18
1樓
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圖 1.
圖 2.
我覺得她的醬汁,有點泰式風味
的確有獨特之處!
但是豆腐本身炸的有點過頭了!
價格也實在高了些!~
如果各位ㄧ年只去ㄧ次
價格就不用在意了!
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