林記臭豆腐

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引用 | 編輯 torllyer
2005-03-30 13:53
樓主
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齒模師出身的林老闆於63年改賣臭豆腐,因非本行而不斷的學習、聽客人的建議改進,口味越來越好而客人日增。

豆腐比北部扁但較酥脆而紮實
配上酸酸甜甜帶點辣的沾醬和泡菜
九層塔提味改用碎九層塔
特殊的香氣比加蒜頭的更讚
吃完後齒頰留香,香氣誘人垂涎。

這家臭豆腐有特色
他是用淋汁的方式來加味,吃起來酥軟可口,試試看!

在台東市正氣路中華路口7-11旁屈臣氏斜對面
大的100/中的50/小的30
電話:089-334637
住址:台東縣台東市正氣路132號

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引用 | 編輯 Henry
2008-07-31 09:18
1樓
  

圖 1.

圖 2.


我覺得她的醬汁,有點泰式風味
的確有獨特之處!

但是豆腐本身炸的有點過頭了!

價格也實在高了些!~ 表情

如果各位ㄧ年只去ㄧ次

價格就不用在意了! 表情

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