|
引用 | 編輯
wangwang2
2014-09-19 09:40 |
樓主
|
||
x0
看似簡單的家常菜，其中包含了很多重要內容，如何在較短的時間內，全面地掌握家常菜的制作要領和竅門，這正是《21天學會家常菜》為您所想到的。 《21天學會家常菜》的內容分為兩大部分，首先我們用了很大的篇幅，使用全分解圖片的形式為您講解了制作家常菜需要知道的基本內容，如家常菜的原料、家常菜的營養、家常菜的常識、家常菜的技法等，可以使您在制作家常菜肴前，就對基本常識有了初步了解和認識。 圖書的第二部分，我們選取了制作家常菜必知的21種技法(含主食)，如冷菜中的拌、熗、鹵；熱菜中的炒、溜、煎；湯羹中的煮、燴、汆；主食中的粥飯、面條、小吃等。每天安排一種技法，遵循家常菜簡單、實用、經典和營養的原則，為您介紹多款適合家庭制作的菜肴，可使您快速掌握，烹調出色、香、味、形俱佳，且營養健康的家常菜肴。 《100元吃遍香港、澳門：2012-2013吃貨指南》（全新升級）梁望峰.pdf 《100道1_3價格餐廳美味在家做》蔡萬利.pdf 《15種健腦食物與150道健腦菜》張燕.王作生.pdf 《15種養心食物與150道養心菜》彩圖版-王作生.pdf 《21天學會家常菜》夏金龍.掃描版.pdf 《30 .. 訪客只能看到部份內容，免費 加入會員  x0
|
|||