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[甜点][炖煮] 传统豆花
材料
黄豆-----300g
水-------+++=3350g
姜-------约100g
砂糖-----600g
黑糖-----150g
豆花粉---一包
豆浆布---一个[可用纱布代替]

做法
1.黄豆洗净,泡水6小时,把黄豆分四份,1200g的水分四份,分四次打成豆浆,再加入1200g的水
2.开中小火,不盖锅盖,并不停的搅拌以防沉淀烧焦,煮至豆浆迅速膨胀,赶快熄火[若已溢出,则 ..

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献花 x0 回到顶端 [楼 主] From:台湾中华电信 | Posted:2005-01-18 17:18 |

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