【食譜名稱】

鍋蹋豆腐
【補充、資料來源】

來源：台灣論壇
【材料名稱及份量】

豆腐 ... 4塊
蛋黃 ... 4個(打勻)
麵粉 ... １1/2杯
生菜 ... 適量(墊盤底)
油 ... 1/2鍋

【調味料、醬汁等名稱及份量】

A 料:
鹽 ... 1/2小匙
味精 ... 1/2小匙

B 料:
米酒 ... 1/2大匙
高 ..

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